Les Actualités

Nouvelle saison Fromage de chèvre

publié le 15 mars 2024,  par Asso Les Platanes

La nouvelle saison des fromages de chèvre est lancée.      

Les amapiens connaisseurs vont pouvoir de nouveau se régaler et les autres avoir le plaisir de les découvrir…

Retrouvez les différentes variétés de fromages et le contrat à me retourner avant le 27 Mars si vous voulez les déguster
dès la première distribution qui aura lieu le vendredi 12 Avril.

Je serai présente aux distributions de demain et vendredi prochain pour récupérer contrats et chèques.
Vous pouvez également me renvoyer le contrat par mail.

Attention pour les habitués, les distributions ne se feront plus les 3èmes vendredis du mois comme précédemment
mais selon le calendrier mentionné sur le contrat.

N’hésitez pas à me solliciter pour plus de précisions.

Marie-Cécile - référente fromages de chèvre.



Bon plan Fraisiers

publié le 29 février 2024,  par Asso Les Platanes

La saison 2024 des bons plans de Bertrand commence...

Pour les nouveaux amapiens qui ne le connaissent pas encore, Bertrand, notre producteur d’œufs, a plusieurs cordes à son arc.
Il va nous proposer un bon plan fraisier suivi de celui des plants de légumes et de fleurs puis pour les plus gourmands d'entre nous le fameux bon plan de fraises de son jardin.
Et si la nature est généreuse, un petit bon plan groseille pourrait se glisser durant l'été.
Quel programme !!!

Les Fraisiers

Variété : Cirafine
Prix : 1,20€ le plant
Limite de commande : samedi 16 mars 20h

Livraison : 22 ou 29 mars à votre convenance -> n'oubliez pas d'indiquer une date dans le tableau de commande

Paiement : Chèque à l'ordre de Bertrand Buzare / Espèce dans une enveloppe avec votre nom
-> à remettre au plus tard à Bertrand ou à moi le mercredi 20 mars lors des distribution.

Je vous rappelle que, pour toute commande "Bon plan", votre adhésion 2024 à l'AMAP Les Platanes doit être à jour
et avoir au minimum un contrat avec un producteur
(vous avez vraiment le choix : pain / poulet / boeuf / porc / fleur / oeuf / légume / fruit / pâtes ; vous devriez trouver votre bonheur).

Je pense n'avoir rien oublié.
De toute façon, Bertrand est là tous les vendredis lors de la distributions des œufs si vous voulez lui poser des questions.

Anastasia, référente Oeufs et tous les produits proposés par Bertrand...

Bon plan Tisanes

publié le 27 février 2024,  par Asso Les Platanes

Elisabeth, notre productrice de tisane sera sur Villeneuve le vendredi 08 mars pour une livraison de tisanes
en mélange ou en simple ainsi que quelques aromates.

Vous pourrez choisir selon vos besoins ou simplement vos goûts !
Les plantes médicinales ont été récoltées, séchées, triées manuellement afin de garantir un maximum de propriétés. 

Vous pouvez passer commande jusqu'au mercredi 6 mars.

Les paiements (chèques à l'ordre d'Elisabeth Fouchet ou espèces dans une enveloppe à votre nom) sont à remettre pendant les prochaines distributions.

Christian - référent tisanes

Huiles, Farines et Légumes secs

publié le 19 février 2024,  par Asso Les Platanes

Nous vous proposons une nouvelle commande de farines / légumes secs et une commande d'huiles.

Pas de changement pour les légumes secs et les farines,

Par contre Mr Roca, notre producteur d'huiles, a vendu son activité - matériel et stock d'huile disponible.
En attendant de statuer si nous poursuivrons avec sa repreneuse, nous vous proposons cette fois de commander uniquement l'huile de colza,
pressée par Mr Roca, et qui sera conditionnée par Vivienne, de la société Oleavie, qui l'a reprise.

Les tableaux des commandes seront bloqués le mardi 5 Mars au soir.

La livraison se fera à partir du mercredi 13 mars :
J'organiserai également des récupérations à mon domicile dans les jours suivants, comme en mars et octobre dernier.

Les tarifs n'ont pas augmenté par rapport à octobre 2024.

Les commandes doivent être prépayées. Je ne ferai pas d'apparitions aux 2 prochaines distributions ,
mais il y aura bien quelqu'un aux prochaines distributions pour récupérer vos chèques.

Les chèques doivent être à l'ordre de

Cette année, APGP ne sèmera pas de petits pois - pas de récolte de petits pois frais en mai prochain ... désolée!

Rappel, pour les bons plans, seuls les adhérents à jour de leur cotisation 2024 et ayant au moins un contrat en amap
avec un de nos producteurs auront leur commande prise en compte.

Isabelle LAPORTE, référente huiles, farines et légumes secs.

Commande Andalouse #6

publié le 19 février 2024,  par Asso Les Platanes

Voici la 6e commande de produits andalous qui arrivera le vendredi 8 mars

La procédure, figurez vous que ... c'est la même ! :

Le fichier sera figé le dimanche 25 fevrier à 18h.

Kevin - référent andalous

Bon plan Miel

publié le 19 février 2024,  par Asso Les Platanes

Vos réserves fondent comme neige au soleil , alors c'est le bon moment  pour le BON PLAN MIEL !

Le fichier est prêt pour passer commande, à vos click !

Benoit sera de retour à Villeneuve Tolosane, le vendredi 15 mars.

Je serai à la distribution des platanes pour prendre les  paiements,
Les chèques sont à libeller à l'ordre de Benoit COSSON .

Petit rappel : Pour bénéficier d'un bon plan il faut avoir un contrat avec l'un des producteurs de l'AMAP des Platanes
et être à jour de l’adhésion 2024.

Catherine, référente Miel

Commande Poissons

publié le 12 février 2024,  par Asso Les Platanes

Le temps de la première commande de poissons de l'année 2024 est arrivé ! 

La livraison est prévue pour le 8 mars 2024 !

Je serai présente les vendredis 16 et 23 février 2024 pour prendre vos commandes et récupérer vos chèques à l'ordre des Viviers Cathares.

Les commandes seront clôturées le vendredi 23 février. 

Pour rappel et précisions : 

Je reste, bien évidemment, à votre disposition pour toute information complémentaire. 

Amapiennement, 

Marieke - référente poisson.

Parlons Fleurs

publié le 5 février 2024,  par Asso Les Platanes

Notre productrice est Emmanuelle Rapinat, installée à Seysses.
Vous connaissez ses bouquets si vous fréquentez Cultures Paysannes.
Sa production est certifiée bio par Ecocert depuis décembre 2023.

 Emmanuelle va proposer :

- botte de 10 fleurs à 8€ (une même variété de fleurs, sans feuillage) 

- petit bouquet à 17.5€ (15-20 tiges) 

- gros bouquet à 35€ (35-45 tiges)

Pour adhérer au contrat fleurs, il suffit de passer commande pour 2 produits (à une même date … ou pas, tout est possible).

Les bouquets seront ronds (amarantes, véroniques, agapanthes, tournesols, zinnias...).
Les bottes seront (dans la mesure du possible) toujours différentes d’une distribution à l’autre
(cf le tableau d’inscription au contrat fleurs pour connaitre les variétés possibles en fonction de la date de distribution).

En effet, pour les bouquets comme les bottes, les disponibilités sont très dépendantes des conditions météos et des divers aléas
(climat, insectes, rongeurs, chevreuils...).
C’est pourquoi, les bouquets (d’une même taille) ne seront pas forcément tous identiques (fleurs différentes, couleur différente).

Neuf distributions sont prévues. Les dates retenues sont :
15 mars, 19 avril, 24 mai (week-end de la fête des mères), 21 juin, 26 juillet, 30 août, 27 septembre, 25 octobre, 15 novembre.

En cours de contrat, il ne sera pas possible d’annuler votre commande si vous réalisez que vous n’êtes pas là pour en profiter.

Afin d’avoir de la visibilité sur ce que seront les distributions 2024, merci de reporter le contenu de votre contrat dans le tableau contrat fleurs.

Première livraison le 15/03, dernière le 15/11.

Sandrine - référente fleurs

Parlons Fleurs et Bulbes

publié le 5 février 2024,  par Asso Les Platanes

Avant de démarrer le contrat, notre productrice est Emmanuelle Rapinat,
nous propose un bon plan BULBES de dahlias certifiés AB.

La commande de bulbes de Dahlia (photo dalhia et détail dans le fichier) se termine le 16/02 pour une livraison le 23/02.

Les chèques seront récupérés lors des distributions du 09 et du 16 Février.

L’ordre des chèques est Emmanuelle Rapinat.

Sandrine - référente fleurs

Contrats Yaourts & Fromages Triolait

publié le 17 janvier 2024,  par Asso Les Platanes

Les petits agneaux arrivent et avec eux le lait de brebis !
Le GAEC TRIOLAIT nous propose un nouveau contrat yaourt et fromages !

Yaourts au choix, livraison à la quinzaine :

Fromages au choix, 4 livraisons dans la saison :

- fromage de brebis frais ou affiné environ 100 g >> 2.30 €

- fromage de vache frais ou affiné environ 150 g >> 2.30 €

- clusembert environ 250 g >> 4.20 €

Vous pouvez télécharger le contrat ici ou sur la page Contrats.
Merci de le compléter en 2 exemplaires et de nous le faire parvenir soit par mail, soit pendant une distribution.

Je serai présente aux prochaines distributions pour récupérer vos chèques
à l'ordre du GAEC TRIOLAIT ainsi que vos adhésions 😉.

Bien à vous.

Céline - référente Yaourts et trésorière

Adhésion 2024

publié le 15 janvier 2024,  par Asso Les Platanes

Voici venu le temps du renouvellement des adhésions !

Suite à l'assemblée générale, nous avons collégialement choisi de passer la cotisation à 8 € afin d'avoir plus de souplesse dans notre budget.

Voilà le bulletin d'adhésion à télécharger, imprimer, à compléter et à nous remettre lors d'une prochaine distribution.
Y sont rappelés les devoirs des adhérents.

Pour régler, vous pouvez soit faire un chèque à l'ordre de : Association Les Platanes

                                          soit aller sur notre campagne d'adhésion en ligne sur HelloAsso

Cette année, vous avez aussi la possibilité d'effectuer un don. La contribution à HelloAsso n'est pas obligatoire.

Céline - Trésorière

Bonne Amap 2024

publié le 9 janvier 2024,  par Asso Les Platanes

Nous vous attendons vendredi à 20H pour l'Assemblée Générale. Plus nous serons nombreux, plus nous aurons chaud !!!

Sans plaisanter, ce moment est capital pour notre association. Nous prendrons le temps d'écouter nos producteurs (leurs projets, leurs doutes, leurs espoirs …) et nous les remercierons pour leur dur labeur qu'ils mettent au service de nos papilles.

Si vous souhaitez vous investir dans la vie de notre association, vous êtes le ou la bienvenu au sein du comité de pilotage ou du bureau. Plus nous serons nombreux , plus nous serons heureux !!!

A vendredi pour trinquer à la nouvelle année.

Christian, Cécile, Hélène, Fabienne, Kevin, Claire, Cathy, Catherine, Anastasia, Marieke, Isabelle,  Sandrine, Marie-Cécile, Muriel, Sylvie, Thérèse, Céline.

Commande Café

publié le 7 janvier 2024,  par Asso Les Platanes

Et pour bien démarrer l'année : nous lançons la commande de café 2024 !

En quelques mots : la situation des producteurs se dégrade, et certains se retirent de la coopérative pour ne pas risquer de perdre une partie de leur récolte lors de la logistique d'acheminement vers l'embarquement à Veracruz. Ils subissent la pression des autorités (rappel, nous achetons du café "rebelle et zapatiste" !), des gangs de narcotrafiquants, et des acheteurs des grandes sociétés commerciales...
Dans ces conditions, nous devons passer commande plus tôt dans le cycle, pour que les premiers versements vers les producteurs se fassent également plus tôt, alors que les livraisons sont maintenues à l'automne.

Si ce contexte vous motive encore plus pour aider par vos achats solidaires, alors c'est parti !

Comme expliqué dans le courrier de Echanges solidaires, ils ont fait le choix d'augmenter les tarifs.
Le paquet de 250g passe de 4€ à 4,20€, le paquet de 500g passe de 8€ à 8,40€, etc...
Et il n'y a plus de possibilité de commander des paquets de 1 kg (moins de références pour faciliter la logistique)

Pour rappel, cette commande groupée est considérée comme un bon plan, et n'est accessible qu'aux adhérents de l'amap des platanes à jour de leur cotisation ET ayant au moins 1 contrat en cours. Comme le montant de la cotisation 2024 sera voté en AG le 12 janvier, et que l'enregistrement des adhésions 2024 ne commencera qu'à cette date, je ferai la vérification juste avant de transmettre la commande, fin janvier.

Par ailleurs, Echanges Solidaires nous transmet des communiqués traduits en français de l'EZLN (l'armée Zapatiste de Liberation Nationale), qui a célébré ses 30 ans d'existence le 1er janvier 2024. Si certains d'entre vous souhaitent que je leur fasse suivre ces communications, dites moi, et je le ferai.

Je serai présente, au moins partiellement aux distributions de janvier pour récupérer vos chèques.

Isabelle - référente café solidaire

Contrat viande Porc et Agneau 2024

publié le 7 janvier 2024,  par Asso Les Platanes

Sous mon sapin, le père Noël est venu me déposer le nouveau contrat viandes de porcs et agneaux 2024.

Voilà les nouveautés 2024. 

Guillaume Durand n'augmente pas ses prix.
Pas de livraison en janvier, ni en avril mais une deuxième livraison fin mars pour que nous puissions faire des réserves pour avril😉.

Vous pouvez télécharger le contrat sur la page Contrats,
le remplir soit l'envoyer par mail soit le ramener à la distribution.

Dans les deux cas, il ne faut pas oublier les chèques bien sûr.

Si vous souhaitez de la viande pour la livraison du 2 février, il faudra me remettre votre contrat et le paiement avant le 15 janvier.

Je vous rappelle que ce contrat est très flexible et que si vous souhaitez rajouter des colis en cours d'année, c'est possible.
Il suffit de me le dire 15 jours avant la date de livraison, afin que Guillaume puisse s'organiser. 

Et pour ceux qui ne connaissent pas et veulent découvrir, vous pouvez juste commander un colis pour gouter.

Je vous souhaite une magnifique année 2024!

Cathy, référente viandes de porcs et agneaux de l'amap des platanes.

Commande Andalouse #5

publié le 2 janvier 2024,  par Asso Les Platanes

Avant toute chose, afin d'alimenter vos discussions à la fin des repas de fêtes,
je vous propose d'écouter ce podcast de la Tête au Carré sur France inter assez instructif.

C'est bon, c'est fait ?

Vous ne pourrez plus dire que vous ne saviez pas, mais comme vous et moi ne sommes pas à une contradiction près,
il faut aussi faire la différence entre l'agriculture Bio et l'agriculture intensive.
voici la 5eme commande de produits andalous qui arrivera le vendredi 19 janvier

Mais maintenant que vous savez que pour faire 1kg d'avocats il faut 1m3 d'eau, peut être allez vous vous contenter ... de quelques oranges amères 😉 ?

La procédure, figurez vous que ... c'est la même ! :

Le fichier sera figé le dimanche 07 janvier à 18h.

Kevin

Les tisanes sauvages d'Elisabeth

publié le 29 novembre 2023,  par Asso Les Platanes

Elisabeth vous propose sa gamme 2023 :

Ses Tisanes et aromates et ses Plants de "petits fruits" (framboisiers, cassissiers, groseillers).

Vous y trouverez de quoi adoucir les petits maux d'hiver, agrémenter vos plats de fêtes,
vous remettre de vos réveillons ou tout simplement pour le plaisir...
et de quoi préparer les cueillettes gourmandes de l'été.

Il est possible de commander jusqu'au 13 décembre 22 heures 

pour une livraison le vendredi 15 décembre.

Chèque à l'ordre d'Elisabeth Fouchet ou espèces dans une enveloppe à votre nom.
Je récuperai les paiements lors des prochaines distributions.

Christian - référent tisanes

Contrats Fruits & Pâtes 2024

publié le 27 novembre 2023,  par Asso Les Platanes

La fin d’année approche et la fin de saison des fruits aussi par la même occasion (22/12/2023) !
Il est temps de parler renouvellement des contrats fruits.

En début d’année 2024, ce sera le retour des kiwis !
Pour les contrats de Jean (pommes…) et Danielle (kiwis), la règle habituelle s’applique :
il faut adhérer impérativement aux 2 contrats, sur la même quantité.

En 2024, il y aura 20 livraisons qui vont s’échelonner ainsi :

8 livraisons de Janvier à Avril
(ce qui correspond au contrat Kiwis)
12 livraisons de Juillet à Décembre
(avec l’éventualité d’une livraison « isolée » début Juillet, comme cet été, en fonction de la maturité des fruits à noyaux).

Ce qui change :

Ces contrats sont à télécharger sur la page Contrats.

Je vous remercie par avance d’apporter les chèques aux distributions du 8 ou du 22 décembre
(le 8, j'essayerai d'être là sur une grande partie de la distribution
et le 22, je serai de distribution au stand des fruits et je prendrai les contrats en même temps). 

Hélène - référente Fruits

Commande de Poissons

publié le 20 novembre 2023,  par Asso Les Platanes

A l'approche de Noël, nous vous proposons une nouvelle commande de poissons ! 

La livraison est prévue le 15 décembre de 18h à 19h.

Je serais présente vendredi 24 novembre et vendredi 1er décembre pour prendre votre commande et récupérer vos chèques
(à l'ordre des Viviers Cathares) ou espèces. 

Les commandes seront clôturées le 3 décembre

Je reste à votre disposition pour toute information complémentaire. 

Marieke - référente Poisson

Bon plan Rillettes et Pâtés

publié le 20 novembre 2023,  par Asso Les Platanes

Marie nous propose un bon plan rillettes et pâtés en même temps que la dernière livraison de poulets de l'année.
Rassurez vous, Marie va continuer à nous concocter ses délicieux pâtés et rillettes en 2024! 

Pour commander , retrouvez le lien reçu par mail.

Date limite de commande:  le 30/11/2023

Date de livraison : vendredi 01/12/2023. 

Cathy, référente cochon, agneau, pâtés et rillettes.

Commande Andalouse #4

publié le 20 novembre 2023,  par Asso Les Platanes

Voici la 4eme commande de produits andalous qui arrivera le vendredi 8 décembre.

Traditionnellement la grosse commande de l'année. Il y a quasiment tout de dispo. Entre autres nouveautés :

- des clémentines et oranges normales et douces,

- des chirimoyas

- les pistaches crues et grillées

mais plus de mangues ni de miel d'oranger

La procédure, figurez vous que ... c'est la même ! :

ATTENTION il faut payer en avance pour respecter les règles de l'AMAP
(et aussi pour moins risquer de subir les ajustements de dernière minute).

Les avoirs de la commande précédente doivent apparaitre automatiquement en colonne H
(si vous mettez le meme nom que la dernière fois).

Le fichier sera figé le dimanche 26 novembre à 16h.

Kevin

Prochaines dates produits andalous (cf aussi le calendrier de l'AMAP) :

- 19 janvier 2024

- 8 mars 2024

- 3 mai 2024

Commande Miel

publié le 20 novembre 2023,  par Asso Les Platanes

Pour bien préparer les fêtes de fin d'année (petits cadeaux, gourmandises mielleuses) ou se préparer à un rude hiver,
Benoit  nous propose  en plus des miels habituels, deux  miels au format XXL.

& en pot de 500g à 9€, Les miels Aromatique, Polyfloral, Châtaignier, Tournesol, Rhododendron, Montagne, Acacia

Le fichier est prêt pour passer commande, à vos click !

Benoit sera avec nous pour la distribution du VENDREDI 15 DECEMBRE .  

Pour le réglement de vos commandes, vous pouvez  me les remettre lors des prochaines distributions de l'AMAP des Platanes.

Catherine - référente miel

Les contrats Poulets 2024

publié le 15 novembre 2023,  par Asso Les Platanes

La fin de l’année approche et avec elle, l’arrivée des nouveaux contrats poulets.

Comme vous le savez certainement déjà, Marie arrête la production de poulets pour se consacrer à celle des rillettes et autres pâtés dont nous pourrons toujours nous délecter.

Cécile VERDIER, que vous avez peut-être déjà rencontrée, sera notre nouvelle productrice.

Son modèle d’élevage est similaire à celui de Marie et nos futurs poulets grandissent en Ariège, à Fabas. 

Autre nouveauté, les poulets de Cécile sont un peu plus gros que ceux de Marie, il y a donc un petit ajustement au niveau du prix avec deux tailles comme pour ceux de Marie : 1 « petit » de 1,9kg environ à 21€ et 1 gros à 2,2kg environ à 23€.

Autre chose qui ravira les vacanciers de juillet et aout, nous n’aurons pas de livraison sur ces deux mois-là ni en décembre. Le contrat se fait donc sur 12 mois avec 9 livraisons, la première ayant lieu en janvier.

Il y aura la possibilité de volailles festives au mois de décembre sous forme de bon plan.

Vous pouvez dès maintenant télécharger le contrat (>> page Contrats) le renvoyer par mail ou nous l'apporter aux prochaines distributions avec le paiement.

Date limite : 1er décembre

Sylvie, référente  poulet.



Bon plan confitures de Bertrand

publié le 14 novembre 2023,  par Asso Les Platanes

Bertrand nous propose un bon plan Confiture avant les fêtes de fin d'année.

Il existe plein de raisons de commander, à chacun la sienne.

Informations pratiques :

Fichier de commande :  lien reçu par mailDate de limite de commande : mardi 05 décembre 20h

Date de livraison : vendredi 08 décembre

Prix : 5€ le pot de 325g

Pour offrir un cadeau, Bertrand propose pour 2€ supplémentaires un coffret pour mettre 2 ou 3 confitures.

Paiement : chèque ou espèce, à donner lors des distributions le vendredi soir.

Anastasia - référente "Des produits de Bertrand"

Nouveaux contrats pain

publié le 1er novembre 2023,  par Asso Les Platanes

Nous arrivons à la fin des contrats Pain.
10 novembre, ce sera la dernière distribution pour les contrats 2 bis
et le 17 novembre pour les contrats 1 & 2.

Petites nouveautés, 

Ce qui ne change pas, les prix
Et oui, vous avez bien lu, pas de hausse des prix…

Vous trouverez sur la page Contrats, les liens pour télécharger ces contrats.

Mode d'emploi :

Après téléchargement, vous pourrez soit…

Christian - référent pain

Commande Andalouse 3

publié le 2 octobre 2023,  par Asso Les Platanes

Voici la 3e commande de produits andalous qui arrivera le vendredi 20 octobre.

Il y a entre autres nouveautés :

des avocats, des pamplemousses, du miel d'un autre producteur, du pollen frais (il parait que c'est très bon mais faut le conserver au frais).

La procédure, figurez vous que ... c'est la même ! :

ATTENTION il faut payer en avance pour respecter les regles de l'AMAP
(et aussi pour moins risquer de subir les ajustements de dernière minute).

Les avoirs de la commande précédente doivent apparaitre automatiquement en colonne H
(si vous mettez le meme nom que la dernière fois).

Le fichier sera figé le dimanche 8 octobre à 16h.

Kévin - référent andalous

Nouvelle Saison Œufs

publié le 2 octobre 2023,  par Asso Les Platanes

Bertrand prévoit la 1ère distribution du nouveau contrat Oeuf pour le 06 octobre.

Nouveauté de cette année : un seul contrat pour les semaines paires et impaires.

Hélas, pour le moment, Bertrand ne prend pas de nouveaux contrats,
si vous êtes intéressés, venez me voir à la distribution le vendredi soir.

Anastasia, référente Oeuf

De la farine, des huiles et des légumes secs

publié le 26 septembre 2023,  par Asso Les Platanes

Nous vous proposons un nouveau bon plan de farines / légumes secs et d'huiles.
Les commandes doivent être prépayées. Je ferai des apparitions aux prochaines distributions pour récupérer vos chèques.  

Les chèques doivent être à l'ordre de
    APGB  - pour les farines/légumes secs
    AJR Roca  - pour les huiles.

Les tableaux des commandes seront bloqués le mardi 10 Octobre au soir.

La livraison se fera le vendredi 20 octobre
j'organiserai également des récupérations à mon domicile dans les jours précédents,
comme en mars dernier - et comme pour le café.

Les tarifs n'ont pas augmenté par rapport à mars 2023.

Pour la commande d'huile j'ai ajouté des onglets avec des extraits d'articles concernant les huiles spéciales .
Je rappelle que l'huile de moutarde n'est pas comestible, elle est réservée aux usages cosmétiques.

Je vous présente mes excuses, j'ai raté le message de APGP pour les petits pois frais.
je promets de mieux surveiller mes spams en mai prochain !

Isabelle - référente huiles et farines et café

Nous aurons du miel en octobre

publié le 17 septembre 2023,  par Asso Les Platanes

Nos petites abeilles  se sont régalées dans une vallée Ariégeoise, au milieu des châtaigniers, des tilleuls et des rhododendrons.
Ce nouveau miel plutôt aromatique n'est pas très fort et se prénomme " Miel en Vallée d'Ariège

Vous le retrouverez dans le fichier commande à coté du miel poly-floral "une année en Ariège"
et des miels de  Châtaignier, Tournesol , Rhododendron, Montagne, Acacia .

Benoit sera de retour à Villeneuve Tolosane, le vendredi 6 octobre
et une petite dégustation sera proposée dans le cadre des journées AMAP en fête le Vendredi 29 septembre.

Je serai à la distribution pour prendre les paiements, les chèques sont à libeller à l'ordre de Benoit COSSON .

Catherine, référente Miel

Contrat Viande Bovine

publié le 15 septembre 2023,  par Asso Les Platanes

Les contrats pour la nouvelle saison de viande bovine sont prêts !

Vous pouvez les télécharger (voir page Contrats), les remplir et les renvoyer par mail, ou les imprimer et me les remettre lors d'une distribution.

Merci de faire UN chèque par livraison, et pas un chèque global !

Il est cependant possible de faire deux chèques pour une même livraison pour étaler les paiements.

La première livraison aura lieu le 13 octobre. 

Vous trouverez le détail des colis sur le fichier Colis viande veau vache boeuf_2023-2024 sur la page Contrats.
Il y a peu de modifications : les colis de bœuf sont plus volumineux, de 9 à 12kg. Sinon, les prix sont inchangés !

Claire

Bon plan de la Ferme de l'Estanquet

publié le 10 septembre 2023,  par Asso Les Platanes

Nos producteurs de la Ferme de l'Estanquet nous proposent un bon plan Rillettes et Pâtés.

Date limite de commande 03 octobre, Livraison du 06 octobre, 

RILLETTES DE POULET : Bocaux de 180g à 5.50 € :

PÂTÉS COCHON ET BOVIN : Bocaux de 180g à 5€

COCHON : Bocaux de 180g à 5€

Cathy & Muriel - référentes poulet & cochon

Commande de Poissons

publié le 10 septembre 2023,  par Asso Les Platanes

Une nouvelle commande de poissons est possible !

 D'importantes modifications tarifaires sur l'ensemble des produits frais et fumés ont été effectuées !
Nous n'aurons plus de Bars pour cette nouvelle saison. En effet, il y a eu une grosse baisse de la production et des prix de livraison exorbitants. Mais nous proposons du Gravelax de truite en sachet compris entre 100g et 150 g maxi.
Cette année, la truite comme le saumon ont subi une forte augmentation, les causes en sont multiples : explosion du prix des matières premières telles que l'aliment, le conditionnement mais principalement les frais de fonctionnements (edf, consommables...)

Thierry est vraiment navré d'être obligé d'en arriver à de telles augmentations mais il ne maitrise pas...et subit avec nous !

Pour commander le poisson, vous devez remplir le fichier en ligne. 

Je serais présente les vendredis 15 et 22 septembre pour prendre vos commandes
et récupérer vos chèques à l'ordre des Viviers Cathares.
Les commandes seront clôturées le 22 septembre à 20h.

- la livraison est prévue le vendredi 6 octobre entre 18h et 19h.

Marieke

Commande Andalouse 2

publié le 3 septembre 2023,  par Asso Les Platanes

Voici donc la 2e commande de produits andalous qui arrivera le vendredi 22 septembre.
Il y a les memes produits dispos que ceux livrés hier, sauf que maintenant y'a des citrons.

La procédure, figurez vous que ... c'est la même ! :

Les avoirs de la commande précédente doivent apparaitre automatiquement en colonne H
(si vous mettez le meme nom que la derniere fois).

Le fichier sera figé le dimanche 10 septembre à 16h.

Kévin

Commande de Yaourts et Tomme

publié le 20 août 2023,  par Asso Les Platanes

Le GAEC de Portecluse nous propose une commande de tomme des Pyrénées (vache) pour une livraison vendredi 25 août,
250 ou 500g, 4,30€ ou 8,50€ et également des yaourts vache ou aromatisés pour les tester avant de prendre un contrat.

Vous pouvez commander jusqu'à mercredi soir, 

Pour le règlement, vous pouvez déposer vos chèques chez moi ou exceptionnellement lors de la livraison vendredi.
(j'ai oublié de vous envoyer ce message plus tôt, c'est le problème des vacances ! oups !)

C'est aussi le début de la nouvelle saison des yaourts, si vous en voulez il n'est pas trop tard. Voir page Contrats

Céline - référente Yaourts

Commande Andalouse

publié le 17 août 2023,  par Asso Les Platanes

Floreal et les producteurs andalous subissent la sècheresse comme jamais.
En particulier ils demandent de l'aide pour écouler leurs mangues qui ont 1 mois d'avance. Voir le mail   >>  plus bas.

Voici donc la première commande imprévue de produits andalous qui arrivera le vendredi 1er septembre.

La procédure :

ATTENTION il faut payer en avance pour respecter les règles de l'AMAP. 

Le fichier sera figé le 20 aout à midi.

Kevin


AU SECOURS DE NOS PRODUCTEURS !!!! L’URGENCE, PLUS QUE JAMAIS

Bonjour à toutes et à tous,

Vous n’êtes pas sans savoir les difficultés de nos agriculteurs et agricultrices de la province de Málaga, sans doute la plus touchée en Europe par la sécheresse et les températures qui ont atteint dernièrement les 47 degrés dans certains villages.

Beaucoup d’entre ces producteurs ont tout à fait raison d’avoir peur et se demander s’ils vont pouvoir ne serait-ce que sauver leurs arbres et pouvoir continuer leur activité agricole.

Les avocatiers dans l’Est de l’Andalousie ne pourront donner qu’une infime partie de leurs fruits qui sont tombés par manque d’eau mais aussi par les températures terribles qui ont fini par sécher sur l'arbre une grande quantité de ceux qui y restaient. Nous, qui sommes dans une zone relativement privilégiée, au pied de la montagne et parce que nous pouvons encore arroser grâce au puit, avons aussi perdu des avocats, séchés sur l’arbre. L’acéquia que l'on utilise normalement, étant l’objet d'une convoitise constante.

Ces températures anormales sont bien dues à un changement climatique. Ce dernier, déjà annoncé dans les années 1970 par bien des scientifiques et écologistes, n’a pas été écouté et pour cause, l'économie ne peut que croître ou mourir et les écologistes n’avons pas su remettre en question ce modèle de croissance infinie dans un monde fini. 

Quoi qu’il en soit et pour faire face à l’immédiateté du problème de nos agriculteurs, ceux-ci doivent non seulement faire face à une chute phénoménale de leurs récoltes mais celles-ci se sont avancées d’un mois. Bien des amapiennes et amapiens m’ont demandé ce que l’on pouvait faire pour leur venir en aide. Alors la seule chose que nous pouvons faire pour l’instant et dans l’immédiat c’est précipiter les commandes et avancer les dates d’envoi pour la fin août ou début septembre, pour les mangues. Nous allons pour notre part être obligés de mettre en chambre froide les premières mangues tournantes...

Sachez que nous aurons aussi, en fruits frais, des citrons et des grenades et aussi des amandes et de l'huile d'olive. Sinon, pour le reste, faites comme d’habitude, suivez les calendrier des disponibilités de septembre.

Ensuite nous reverrons ensemble les changements que cela entraînera dans le calendrier des envois.

Un grand merci d’avance de la part de nos agricultrices et agriculteurs.

Bien à vous et pour toute l´équipe d´Actionfruta,

Floréal

Nos chevriers ont besoin d'aide

publié le 16 août  2023,  par Asso Les Platanes

Comme nous avons pu l'annoncer à certains d'entre vous lors des distributions de fromages,
Fabrice & Christel, nos chevriers sont en difficulté.
Fin Juin les groupes froid des deux caves (lactiques et tommes) sont tombés en panne.
Une première réparation en urgence a pu être faite mais n'a duré que quelques jours!
Ils se sont débrouillés avec de rafraîchisseurs jusque là mais ce n'est qu'un dépannage.

Je vous transmets leur mail :

"Au diagnostic fait par le frigoriste, il faut changer les deux évaporateurs,
et même refaire toute l'installation car elle a été mal conçue et est inadaptée,
soit investir pour l'achat et la pose de deux groupes froids neufs
(que lui évalue aux alentours de 10-12k€ HT pour l'un).
Nous allons devoir investir dans un nouveau système de refroidissement (groupes froid ou autre)
pérenne pour les mois et années à venir, investissement qui dépasse nos capacités actuelles. 

Nous ouvrons donc une campagne de Crowdfunding pour nos groupes froid.

Pour rappel, Miimosa nous prend un peu plus de 9% de frais.
Mais il faut que nous comptabilisions au minimum 3000€ de dons pour pouvoir toucher la somme,
sinon la campagne est annulée.

Par ailleurs, si nous touchons des dons en dehors de toute structure,
nous sommes censés les déclarer, et dans ce cas, l'Etat prend 60% de la somme en taxes
(nous sommes en entreprise individuelle au nom de Fabrice,
donc c'est lui qui touche le don et ça tombe sous le coup de la loi sur les héritages).
Sauf à en passer quelques un en ventes de fromages, mais nous ne pouvons pas le faire à grande échelle.
Donc si des amapiennes et amapiens préfèrent nous faire un don en direct,
le mieux serait d'attendre que le seuil de 3000€ soit franchi pour être sûrs de ne pas perdre la cagnotte.

Bien entendu, nous n'en voudrons pas aux personnes ne pouvant ou ne souhaitant pas participer
et leurs fromages continueront à être bons quand même. 😁

Voici le lien >> cliquez ici

Au delà de participer, le fait de le diffuser un maximum nous aidera aussi beaucoup.

Merci en tout cas pour le soutien des amapiennes et amapiens depuis toutes ces années.

Christel et Fabrice“

Bon plan œufs

publié le 24 juillet 2023,  par Asso Les Platanes

Bertrand nous propose un bon plan Oeuf pour la distribution de vendredi 28 juillet.

Si vous êtes intéressés, merci de remplir le fichier que vous avez reçu par mail.

Pour le paiement, comme pour les fraises, merci de le mettre dans ma boîte aux lettres dans une enveloppe avec votre nom avant vendredi.
Prix : 2,50€ les 6 oeufs

Anastasia, référente des divers produits de Bertrand

Contrat Yaourts - saison 2 2023

publié le 15 juillet 2023,  par Asso Les Platanes

le premier contrat 2023 arrive bientôt à son terme, au revoir les yaourts de Brebis.
Voici le nouveau contrat avec la possibilité de prendre :

Il y aura 11 distributions toujours les semaines paires du 25/08/23 au 26/01/24 avec une pause pour les fêtes de fin d'année.

Vous savez tout ! je vous attendrai aux prochaines distributions pour récupérer les contrats que vous pouvez télécharger en page Contrats.
A vendredi.

Céline - référente yaourts

Du poisson pour l'été

publié le 15 juin 2023,  par Asso Les Platanes

A l'approche de l'été, il est temps de faire le plein de poisson !
Thierry des Viviers cathares nous livrera le vendredi 30 juin 2023 de 18h à 19h.  

Je serais présente les vendredis 9 et 16 juin pour récupérer vos commandes et vos chèques à l'ordre des Viviers Cathares.
Si vous souhaitez me laisser votre chèque dans la boîte aux lettres, il faudra aller jusqu'à Seysses au 3920, chemin de couloume.

Le fichier des commandes sera figé le vendredi 16 juin à 20h.

Marieke - poisson

le retour du Miel

publié le 1er juin 2023,  par Asso Les Platanes

Venez questionner Benoit qui sera de retour à Villeneuve Tolosane pour le bon plan Miel de l'été le vendredi 23 juin .  

Vous poouvez faire le plein, la commande suivante sera à l'automne 2023.

Il y a du Châtaignier, Printemps, Tilleul, Rhododendron, Montagne, Tournesol et le petit dernier, le miel polyfloral "une année en Ariège".

Tous les miels sont liquides sauf le tournesol qui est crémeux.

Je serai à la distribution des platanes pour prendre les  paiements.

Catherine - référente miel

les recettes du concours de soupe

publié le 22 mai 2023,  par Asso Les Platanes

Pendant cet hiver 2022/2023, nous avons organisé un concours de soupe, histoire de se réchauffer pendant les distributions.
Une dizaine de candidats-es se sont succédés-es pour nous présenter leur préparation et ce, avec un certain succès.

Nous avons rassemblé leurs recettes dans ce PDF.

Bon appétit.

le renard et les poules de Bertrand

publié le 18 mai 2023,  par Asso Les Platanes

Bertrand vient de m'informer que son poulailler a subi une attaque de renards.
Depuis quelques temps, Bertrand savait qu'un couple de renards se "promenait" dans le champ voisin,
sûrement un couple qui cherche à manger pour eux et leurs petits.
Il y a eu au minimum 20 poules qui sont mortes (nombre de cadavres dans le poulailler) + celles emportées par les renards.
Suite à l'attaque de buses, il y a quelques semaines, Bertrand avaient racheté quelques poules pondeuses mais pas assez...

Pour les futures distributions (celle de demain compris), moins de poules engendrant moins d'oeufs,
Bertrand n'est pas sûr de pouvoir toutes les assurer dans leur totalité.
Comme d'habitude, il fera au mieux pour nous satisfaire.

Vous pourrez discuter avec lui vendredi pour lui remonter le moral suite à ce nouveau coup dur.Je vous fais confiance 😉.

Anastasia, référente de tous les produits Bertrand

les fraises de Bertrand

publié le 17 mai 2023,  par Asso Les Platanes

Je vous annonce l'ouverture du bon plan Fraises pour la saison 2023.

La difficulté de ce bon plan réside sur le fait que les fraises sont récoltées le vendredi matin pour une distribution le soir même.
Donc à chaque distribution, le nombre de barquettes sera différent.

En début de semaine, je vous enverrai un fichier de commande. Merci d'indiquer le nombre souhaité de barquettes de fraises.
Suivant les quantités, on essaiera de satisfaire tout le monde. La commande se clôturera le jeudi soir.

Pour rappel : variété Allegro / barquette de 250g au prix 3,80€

Le paiement (en espèce de préférence) devra être fait avant la distribution de vendredi.
Pour nous simplifier la tâche, merci de mettre votre nom sur l'enveloppe.
Comme pour les produits andalous, il y aura des avoirs s'il y a une différence entre la quantité payée et celle reçue.

Je vous remercierai de suivre cette procédure afin de me faciliter de suivi des commandes de chacun.

Anastasia, référente des produits "Bertrand"

Nouveaux contrats Pain

publié le 19 avril 2023,  par Asso Les Platanes

Aujourd'hui est un bon jour pour jeter un œil du coté de la Boulange.
Nous arrivons à la fin de la saison 1 2022/2023 (comme le temps passe)
alors donc, voilà les nouveaux contrats.

Le 28 avril, ce sera la dernière distribution pour les contrats 2bis et le 5 mai la dernière pour les contrats 1 & 2.
Voilà qui nous laisse le temps pour ne pas se laisser surprendre.

Vous constaterez une petite augmentation, 10cts/kg, on ne peut pas dire que ça spécule sévère au fournil.

Vous trouverez les contrats sur la page Contrats
ou en cliquant  par ici --> contrat 1 à télécharger --> contrat 2 à télécharger --> contrat 2bis à télécharger.

Mode d'emploi :
Après téléchargement, vous pouvez au choix…
- les remplir, insérer votre signature et les renvoyer par mail à lesplatanes.vt@gmail.com
- les imprimer, les remplir, les signer et les amener à une prochaine distribution.

N’oubliez pas, dans les 2 cas, de ramener vos chèques avant le 5 mai - 19h30, vous me trouverez aux prochaines distributions.

Christian, référent Pain.

Bon plan Chevreau

publié le 12 avril 2023,  par Asso Les Platanes

Nos chevriers de la Ferme des Brus nous proposent en priorité un bon plan chevreaux.
Ils n'en n'ont que 5 à livrer sur la distribution de mai.
Ils ont donc besoin de savoir rapidement si des personnes sont intéressées afin de diffuser ou pas sur les autres Amap.

Les chevreaux sont élevés dans leur chèvrerie jusqu'au bout, au lait de mère puis au lait en poudre bio (sinon il faudrait doubler le prix de vente).
Ils sont amenés à l'abattoir par Fabrice et Christel eux même à St Girons, donc un minimum de stress.
Les chevreaux sont entiers, en quatre morceaux (épaules avec côtes et gigots) ou demi livrés sous vide.
Ils sont à 22€ le kilo (à prix coûtant sans compter le travail!).
Les colis entiers feront entre 3 à 5 Kg.
Le goût se situe entre le lapin et l'agneau.

Merci de me dire par retour de mail d'ici la fin de semaine si vous êtes intéressés afin qu'ils puissent s'organiser.

Marie-Cécile - Référente Fromage de Chèvre

Café rebelle et zapatiste

publié le 12 avril 2023,  par Asso Les Platanes

Nous allons tester cette année le café rebelle et zapatiste des Indiens du Chiapas !
Voilà un lien vers un article qui donne des détails sur l'organisation des coopératives locales, et sur le contexte de ce mouvement.

Le café est 100% arabica, bio, équitable.
Il est transporté par transport maritime "classique".
Il est torréfié par un artisan au Havre.
L'association Echanges Solidaires assure la commercialisation en France, via le système de commandes groupées annuelles. 

Cette commande sera finalisée le vendredi 28 avril prochain. Je récupèrerai les derniers chèques à la distribution du vendredi 28 avril.

La réception du café aura lieu en fin d'automne, sans doute en octobre

Il s'agit d'un bon plan annuel, pas d'autre commande avant avril 2024, si on renouvelle l'expérience.
Pour rappel : seuls les adhérents à jour de cotisation peuvent bénéficier des bons plans.
Et à partir de l'an prochain il faudra aussi au moins 1 contrat en Amap : n'hésitez pas à en démarrer un dès maintenant, c'est la bonne saison!

Isabelle - référente Café solidaire.

Plants Potager

publié le 12 avril 2023,  par Asso Les Platanes

Comme l'année dernière, Bertrand nous propose des plants Potager - Fleur.
Si vous avez des questions, n'hésitez pas à en discuter avec lui le vendredi lors des distributions.

Vous pouvez commander (voir mail) jusqu'au 20 avril.

Distribution : 3 créneaux sont proposés : 28 avril ou 05 mai ou 12 mai 2023
à indiquer dans le tableau lors de la commande (colonne rouge)

Pour le paiement, vous avez le choix soit en espèces (dans une enveloppe avec votre nom) soit par chèque à l'ordre de Bertrand Buzaré.
Merci de nous le remettre avant le 25 avril lors des distributions du vendredi.

Anastasia - référente Oeuf

Contrats Légumes

publié le 30 mars 2023,  par Asso Les Platanes

Pauline reprendra les distributions du 12/05/23 au 09/02/24. 

Cette année, il y aura une seule double distribution sur la coupure des semaines à Noël,
le 15/12/23 et une reprise de distribution normale le 05/01/24.

Les tarifs seront de 12.50 € le demi panier et de 25 € le panier entier.

Vous trouverez sur la page Contrats le contrat que vous attendez toutes et tous,
et je serai présente aux distributions du mois d’avril pour vous rencontrer et réceptionner les précieux…..

Fabienne - Nouvelle Référente Légumes

Fromage de brebis

publié le 5 mars 2023,  par Asso Les Platanes

Le GAEC Triolait nous propose un bon plan de fromage de brebis, frais ou affinés à 2,20€. Ils font environ 100g.

Vous pouvez passer commande jusqu'au mercredi 22 mars. (voir mail).

Livraison le 24 mars. J'attends vos paiements vendredi.

Céline - référente yaourts

Contrats Fromage de Chèvre 2023

publié le 13 mars 2023,  par Asso Les Platanes

Je vous présente Urumea et Unxia, deux des dernières chevrettes nées à la Ferme des Brus qui vont rejoindre le troupeau avec 15 autres chevrettes nées ce début d’année.

Grâce à ces naissances (pas loin d’une centaine!), la lactation des chèvres est relancée et Christelle et Fabrice vont pouvoir redémarrer la production de leurs délicieux fromages.

Ne croyez pas qu’ils sont restés sans rien faire jusque là !
Chevrier c’est un boulot à plein temps 365 jours par an qui demande beaucoup de temps et d’énergie! 

L’année 2022 n’a pas été sereine et n’a encore pas permis de rattraper le niveau normal d’avant pandémie 2020. Les 6 semaines de pluie de début de saison ont lourdement impacté la lactation et la santé des chevrettes, ont suivi les 6 mois de quasi canicule qui ont alors fortement impacté la végétation et la santé du troupeau. Tout cela a engendré des coûts supplémentaires auxquels s’ajoute la hausse des charges allant de 20 à 50 %, en particulier sur l’alimentation des bêtes…

La trésorerie n’est pas au beau fixe! 

Christel et Fabrice ne veulent pas reporter la hausse des charges totale sur leurs clients, car ils savent que cette crise nous touche aussi, mais ils se voient contraints d’appliquer une hausse comprise entre 10 et 15% adaptée selon les produits. Ils vont de leur côté également traquer la moindre charge non indispensable et bloquer la majorité de leurs investissements, ainsi que baisser leurs revenus qui n’étaient déjà pas fabuleux! En attendant de voir comment les choses vont évoluer…

Ils demandent donc aux Amapiens de bien vouloir “jouer le jeu” et, dans la mesure du possible, de ne pas baisser la quantité de produits de leur panier. 

Ecoutez cette petite voix (la mienne!) qui vous chuchote à l’oreille: “un fromage de plus c’est pas grand chose chaque mois pour votre porte monnaie, encore plus de plaisir pour votre palais et au final un beau coup de pouce pour nos producteurs !

Souvenez-vous… nous avons fait le choix d’être Amapiens et nous appartenons à une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne pour pouvoir profiter de fabuleux produits mais pas que…

Vous trouverez en page Contrats le tableau récapitulatif des différents fromages proposés et le nouveau contrat à me retourner avant le 1er Avril ( ce n’est pas un poisson!...bon elle est facile celle là!) soit par mail, soit lors d’une des prochaines distributions où je serai présente pour récupérer les règlements.

PS: il y aura en cours de saison des bons plans Tomme et Chevreaux ;)

Marie-Cécile - Référente fromage de chèvre

Charlotte, le Fraisier de chez Bertrand

publié le 6 mars 2023,  par Asso Les Platanes

Comme chaque année, Bertrand nous propose un bon plan Fraisier Bio.

Le fraisier CHARLOTTE est une variété remontante (récolte de juin jusqu'aux gelées), vigoureuse et rustique.
Fruit de calibre moyen, rouge vif et brillant à chair ferme. Goût sucré, peu acide avec un arôme de fraise des bois.
Des fraises de très bonne conservation, avec un calibre et une cueillette élevés.

Tarif : 1,20€ le plant

Limite de commande : 22 mars 2023  -  Distribution : 24 mars 2023

Pour le paiement, vous avez le choix soit en espèces (dans une enveloppe)
soit par chèque à l'ordre de Bertrand Buzaré. 

Merci de nous le remettre avant le 24 mars lors des distributions.

Anastasia, référente Oeuf

Farines, Légumes secs & Huiles

publié le 5 mars 2023,  par Asso Les Platanes

Nous vous proposons une nouvelle commande de farines / légumes secs et une commande d'huiles

Attention, seuls les adhérents à jour de leur cotisation 2023 peuvent espérer que leur commande sera prise en compte !
Par ailleurs, lors de l'assemblée générale de janvier 2023, nous avons statué qu'à partir de 2024,
il faudra avoir au moins un contrat en Amap avec un de nos producteurs pour pouvoir bénéficier d'un bon plan.
N'hésitez pas à venir nous en parler le vendredi soir pendant la distribution, il y a plein de possibilités de nouveaux contrats dès maintenant ;).

Les commandes doivent être prépayées. Je serai vendredi à la distribution pour récupérer vos chèques. 
Les chèques doivent être à l'ordre de 

Les tableaux des commandes seront bloqués le vendredi 17 Mars au soir.

La livraison se fera le vendredi 31 mars.

Pour les huiles, les tarifs ont un peu augmenté par rapport à novembre 2022.
2 nouveaux produits, à utiliser en application locale : huile de moutarde et huile de chanvre
Pas d'huile de carthame avant la commande de la fin de l'année.

Pour les légumes secs, à noter l'ajout des graines de tournesol décortiquées
Pour ceux qui le souhaitent, nous essaierons d'aller voir l'exploitation à la saison de la récolte des petits pois, vers fin mai début juin. 

Isabelle, votre nouvelle référente huiles, farines et légumes secs.

Miel de mars

publié le 21 février 2023,  par Asso Les Platanes

Enfin la pluie, mais avec ces belles journées ensolleillées, nos abeilles se sont réveillées, quant à moi je découvre DALL.E2.

Benoit sera de retour à Villeneuve-Tolosane le vendredi 17 mars, veille du printemps !

Chataignier, Printemps, Tilleul, Rhododendron, Montagne, Tournesol et le petit dernier le miel polyfloral "une année en Ariège ".
Tous les miels sont liquide sauf le tournesol qui est crémeux.

Je serai à la distribution des platanes pour prendre les  paiements, vous pouvez aussi les glisser dans ma boite aux lettres 5 rue des Cèdres à Villeneuve Tolosane . Les chèques sont à libeller à l'ordre de Benoit COSSON . 

N'oubliez pas votre adhesion à l'AMAP des Platanes, il suffit de cliquer là (oui, là, ici), vous téléchargez le bulletin et après l'avoir imprimé et rempli tout bien comme il faut, vous nous l'amenez à la distribution. (et hop !)

A trés bientôt,

Catherine, réferente MIEL

Un coup de main à la Ferme de l'Estanquet

publié le 21 février 2023,  par Asso Les Platanes

Marie et Guillaume, nos producteurs de poulets, de viandes de cochons et agneaux ont besoins de nous.

Ils nous sollicitent pour poser le grillage des clôtures des prochains parcs de leurs brebis qui sont un peu les nôtres aussi!!

Même si vous n'avez pas de contrat auprès d'eux, n'hésitez pas ce sera l'occasion de découvrir leur ferme et vous serez forcement les bienvenus.

Ils nous attendent le samedi 25 février de 13h30 à 18h00.

Merci de vous inscrire sur le doodle ici joint.

Les poteaux sont déjà plantés, ils ont juste besoin de nous, pour tendre le grillage et planter des clous en U sur les poteaux.

Nous vous espérons nombreux, avec des bottes s'il pleut cette semaine, vos gants de protection, vos marteaux pour planter les clous (pas des choux)
ET SURTOUT pleins de bonne humeur et d’énergie pour passer un bon moment ensemble.

Cathy, référente viandes cochons agneaux.

Commande Andalouse

publié le 21 février 2023,  par Asso Les Platanes

Voici la 5eme (et avant derniere) commande de produits andalous qui arrivera le vendredi 10 mars.
Cela sent le printemps, il y a moins de choix, mais toujours de quoi faire de bonnes salades avocats-pamplemousses. 

La procédure :

Le fichier sera figé le dimanche 26 février à 12h.

Nous demandons de l'aide pour confectionner les paniers de chacun le jeudi 9 mars à partir de 6h (pour les courageux), 16h (pour les retraités) et 17h (pour les autres). 1er garage à droite, rue du tournebroche). inscrivez vous sur un creneau, max 4/5 par creneau :

Et de l'aide également (2/3 personnes) pour la distribution vendredi. 

Inscrivez vous ici.

Voilà, vous savez tout !

Kévin Bonnenfant

Les confitures de Bertrand

publié le 2 février 2023,  par Asso Les Platanes

Je vous propose une nouvelle commande des bonnes confitures / gelées de Bertrand.
Pour la confiture d'oranges amères, cela sera une pré-commande car la date de la livraison n'est pas encore programmée.
Bertrand doit se mettre aux fourneaux 😉

Tarif : 5€ le pot de 325g

Distribution : 10 février 2023

Après avoir passé votre commande (voir mail), pour le paiement, le chèque sera à l'ordre de Bertrand Buzaré.
Si vous souhaitez, vous pouvez payer en espèces (à mettre dans une enveloppe avec votre nom).

Merci de nous le remettre lors de la distribution de vendredi.
Je vous rappelle que les paiements doivent être donnés avant la distribution des produits commandés.

Anastasia, référente Oeuf

Nouvelle Adhésion 2023

publié le 30 janvier 2023,  par Asso Les Platanes

Pour bénéficier des bons produits de l'Amap et participer à la vie de l'association, rien de plus simple…
Il suffit de venir nous rencontrer pendant la distribution du vendredi.
Nous pourrons faire connaissance et discuter du fonctionnement de notre association.

Pour le règlement des 6 €, vous pouvez régler par chèque à l'ordre de "Association les Platanes".

Nous récupérerons les bulletins papier et les chèques lors des prochaines distributions.

Céline - Trésorière

Contrat Yaourts

publié le 21 janvier 2023,  par Asso Les Platanes

Le nouveau contrat Yaourt est arrivé !

La saison se déroulera du 10/02/23 au 28/07/23,
les distributions auront lieu les vendredis des semaines paires pour 13 livraisons.

On retrouve:

Vous pouvez me faire passer vos contrats signés, version numérique par retour de mail
ou version papier (à télécharger et imprimer) lors des distributions accompagnés de vos chèques !!! jusqu'au vendredi 3 février.
> la page Contrats

Première distribution le 10 février.

Céline - Référente Yaourts

Assemblée Générale 2023

publié le 17 janvier 2023,  par Asso Les Platanes

Notre Assemblée Générale se tiendra le 27 janvier 2023 - 20h

à la Maison des Sports, chemin du lac à Villeneuve-Tolosane.

Nous vous rappelons l'importance de participer à ces moments forts de l'Association pour :

Si vous souhaitez qu’un sujet soit abordé lors de l’AG, merci de nous le faire remonter, afin qu’il soit ajouté aux questions diverses. 

De même, si vous souhaitez vous porter candidat pour un poste du bureau (président, trésorier ou secrétaire),ou un poste au comité de pilotage (responsable de branche ou interlocuteur MIRAMAP), faites le nous savoir par retour de mail.

Le bureau de l’AMAP des Platanes.

Concours de Soupe

publié le 28 décembre 2022,  par Asso Les Platanes

Pour débuter la nouvelle année dans la bonne humeur et le partage, nous vous proposons de participer à un grand concours de soupes

Classiques ou originales. Vos talents nous intéressent.
🍲

L'idée est de déguster vos bonnes soupes lors des distributions et de déterminer celle qui remportera le gros lot !

Si vous souhaitez participer, choisissez la date qui vous convient dans le fichier ICI.
Prévoyez 2 litres de soupe, l'AMAP se charge des écocups pour la dégustation.

Fin du concours le 10 février . Un vote aura lieu pour déterminer le gagnant.
Nous aimerions récupérer vos recettes afin d'élaborer un livret souvenir.

Sur ce, nous vous souhaitons de passer un excellent réveillon.
Hâte de vous retrouver à la rentrée autour d'une bonne soupe 😉

Céline et le comité de pilotage.

Vin de noix & Chutney

publié le 9 décembre 2022,  par Asso Les Platanes

Vincent et Emmanuelle, nos producteurs de viande bovine, nous proposent un bon plan Vin de noix / Chutney,
parfait pour les fêtes ou les cadeaux de Noël !

Tous les produits sont faits avec des produits bio et/ou des produits de la ferme (noix, fruits). Vous trouverez le détail des produits en pièce jointe.
Emmanuelle peut vous faire un emballage cadeau, vous n'avez qu'à l'indiquer dans le fichier de commande.

Je serai présente lors de la distribution du 9 décembre pour récupérer votre paiement,
par chèque à l'ordre de Emmanuelle MORAEL ou en espèces.

Vous pouvez aussi déposer votre paiement dans ma boîte aux lettres.

Le fichier sera figé le jeudi 15 décembre au soir.

Claire - référente viande bovine

Tomme des Pyrénnées

publié le 9 décembre 2022,  par Asso Les Platanes

le GAEC de Portecluse nous propose une livraison de tomme des Pyrénées vendredi 13 janvier.
Ideal pour notre plateau de fromage de Noël.🎅🎄

 250g à 4,10 € ou 500g à 8,20€

Vous avez jusqu'au mercredi 11 janvier pour commander et me faire passer vos règlements : 

à la distri demain ou sinon dans ma boîte aux lettres.

Céline référente yaourt

Nouveau contrat Porc et Agneau 2023

publié le 5 décembre 2022,  par Asso Les Platanes

Vous trouverez le nouveau contrat viande de porc et agneau 2023 à la page Contrats.

Il suffit de le télécharger, de l'imprimer, de le remplir et de le signer

Comme le dit Marie dans le contrat, seules les cases blanches peuvent être remplies.

Si prendre un engagement sur l'année vous parait compliqué, sachez que pouvez prendre un colis quand vous voulez et autant de fois que vous le souhaitez à condition de me transmettre votre contrat 15 jours avant la date de livraison avec le ou les chèques correspondants bien sûr 😊.

Je serai présente lors des 3 prochaines distributions pour la réception des contrats et chèques.


Cathy, référente viande de porc - agneau

Les contrats Fruits et Pâtes 2023

publié le 30 novembre 2022,  par Asso Les Platanes

La fin d’année approche et la fin de saison des fruits aussi par la même occasion (16/12/2022) !
Il est temps de parler renouvellement des contrats fruits et pâtes.
En début d’année 2023, ce sera le retour des kiwis !

LES FRUITS

Pour les contrats de Jean (pommes, etc…) et Raymonde (kiwis), la règle habituelle s’applique :
il faut adhérer impérativement aux 2 contrats, sur la même quantité.

En 2023, il y aura 20 livraisons qui vont s’échelonner ainsi :

Ce qui change :

LES PÂTES

Jean proposera en 2023 une nouvelle variété de pâtes.

Il y aura donc Petit épeautre à 5€ - Khorasan : 4 € - Blé dur : 3,5 € .(500gr)

Pour le contrat Pâtes, il y a 10 livraisons (1 fois par mois).
La saison 2023 démarre le 13/01/2023 avec pommes & kiwis (et les pâtes).


Vous trouverez ces contrats sur la page contrats.

Comme d'habitude, il faut les télécharger (pas la peine d'essayer de les remplir en ligne),
les remplir ou les imprimer pour les remplir au stylo,
les signer et les retourner par mail ou les apporter à la  prochaine distribution,
sans oublier les chèques.

Je vous remercie par avance d’apporter les chèques (et les contrats) avant le 16/12 (date de fin de saison 2022).
Je me permettrai de vous relancer sans nouvelle de votre part.

Sandrine

Sauvages les tisanes

publié le 27 novembre 2022,  par Asso Les Platanes

Pour Noël, Les Jardins d'Eliza vous propose sa gamme 2022 de tisanes simples ou en mélange, et aromates. 

Ce mois-ci, une nouveauté : "Infusion Divine" composée de Basilic Sacré, Menthe Bergamote et Sarriette. Cette tisane au goût légèrement épicée,
vous apportera tous ses bienfaits pour le corps et l'esprit.
Vous trouverez également de quoi adoucir les petits maux d'hiver, lutter contre les infections, agrémenter vos plats de fêtes, (et les digérer !)
ou tout simplement pour le plaisir...
Le « bleuet » peut être utilisé en infusion (à tout âge) pour nettoyer et décongestionner les yeux.

Après avoir passé votre commande (voir mail), pensez à donner votre règlement vendredi prochain,
par chèque ou espèces, à Christian pour une livraison le vendredi 09 décembre.
Pour les paiements par chèque : à l'ordre d'Elisabeth Fouchet.

Elisabeth & Christian.

Contrat Poulet 2023

publié le 22 novembre 2022,  par Asso Les Platanes

L’heure d’hiver est déjà là et les nouveaux contrats poulets sont arrivés,… avec  le beaujolais…

Il y a du nouveau : Marie propose désormais deux tailles de poulets : 1 petit  🐓 de 1,6kg à 18€ environ et 1 gros 🐓 de 1,9kg environ à 21€.

Vous pouvez dès maintenant télécharger les contrats que vous trouverez en page contrats,
les renvoyer par mail à lesplatanes.vt@gmail.com ou nous les apporter aux 2 prochaines distributions avec vos chèques.

Date limite : 9 décembre

Muriel, référente  poulette 

Miel en décembre

publié le 19 novembre 2022,  par Asso Les Platanes

Comment se préparer à l'hiver !! - En faisant bien sûr le plein de miel !! 

Il sera de retour à Villeneuve Tolosane le vendredi 2 décembre.

Le fichier est prêt pour passer commande, à vos mails !

Corbière, Chataignier, Printemps, Tilleul, Rhododendron, Montagne, Tournesol, Acacia
et le petit dernier le miel polyfloral "une année en Ariège ".

Tous les miels sont liquide sauf le tournesol et le corbière qui sont crémeux.

Je serai à la distribution des Platanes pour prendre les  paiements,
vous pouvez aussi les glisser dans ma boite aux lettres 5 rue des Cèdres à Villeneuve. 

Les chèques sont à libeller à l'ordre de Benoit COSSON 

Catherine - référente Miel

Commande Andalouse

publié le 19 novembre 2022,  par Asso Les Platanes

Et voilà la 3e commande de produits andalous, livraison vendredi 09 décembre.

Il y a presque tout, c'est LA grosse commande de l'année, avec avocats, oranges, clémentines, pamplemousses...
une nouveauté : les noix de pécan décortiquées, en sachets de 150g ou 400

La procédure :

Le fichier sera figé le dimanche 27 novembre à 20h.

Nous demanderons de l'aide pour confectionner les paniers de chacun le jeudi 08 décembre à partir de 16h
(1er garage à droite, rue du tournebroche), étalé sur plus longtemps faute de place.
Cliquez et inscrivez vous sur un créneau, max 4/5 par creneau :

Voilà, vous savez tout !

Kevin Bonnenfant

Commande de poissons

publié le 17 novembre 2022,  par Asso Les Platanes

L'heure de la dernière commande de poissons pour l'année 2022 est arrivée.

Livraison le vendredi 16 décembre.

Je vous attends les vendredis 18 et 25 novembre lors des livraisons pour récupérer vos commandes et vos chèques.

La commande sera figée le 26 novembre à 12h.

Françoise

Farines, légumes secs et huiles

publié le 4 novembre 2022,  par Asso Les Platanes

Nous vous proposons une commande de farines/ légumes secs et une commande d'huiles. 

Les commandes doivent être prépayées. Aussi je serai vendredi 28/10 et 4/11 à la distribution pour prendre vos chèques. 
Les chèques doivent être à l'ordre de APGB pour les farines/légumes secs et à l'ordre de AJR Roca pour les huiles.

Les tableaux des commandes reçus par mail seront bloqués le vendredi 11 Novembre.

Monique

Les contrats Viande Bovine

publié le 15 octobre 2022,  par Asso Les Platanes

Suite à la journée à la ferme chez Vincent, voici le nouveau contrat de viande bovine.

Il y aura 7 distributions cette saison : 

La composition des différents colis reste identique.
Vous trouverez le détail des colis dans le fichier viande ferme de Barbazan ainsi que le contrat dans la page Contrats.
Vincent a fait le choix de ne pas augmenter les prix, malgré l'explosion des coûts de production, et préfère mettre l'accent sur la vente de ses produits.

Je serai présente lors de la distribution du 7 octobre et du 21 octobre pour récupérer vos contrats.
Vous pouvez aussi le mettre dans ma boîte aux lettres au 14 impasse de Plaisance à Cugnaux, ou m'envoyer votre contrat par mail !

Le contrat comprend au minimum un colis, à la date de votre choix. Vous pourrez toujours ajouter un colis à votre contrat en cours d'année.

Vous pouvez également vous engager en cours d'année, au minimum 2 semaines avant la date de livraison.

Claire - référente viande bovine

Les Jardins d'Eliza

publié le 10 octobre 2022,  par Asso Les Platanes

Elisabeth nous propose des plants de légumes d'hiver, des plants de plantes aromatiques et médicinales,
ainsi que sa gamme 2022 de tisanes simples ou en mélange, et aromates.

Vous y trouverez de quoi adoucir les petits maux d'hiver, lutter contre les infections,
agrémenter vos plats de fêtes, (et les digérer !) ou tout simplement pour le plaisir...
Le « bleuet » peut être utilisé en infusion (à tout âge) pour nettoyer et décongestionner les yeux.

Certains plants de légumes et plantes sont en nombre limité, dans le cas où certaines commandes ne peuvent être honorées,
Elisabeth procédera à un remboursement le soir de la livraison. 

Merci de passer votre commande en cliquant sur le lien reçu par mail,
Je prendrai votre règlement, par chèque ou espèces pendant les prochaines distributions pour une livraison le vendredi 21 octobre.
Pour les paiements par chèque : à l'ordre d'Elisabeth Fouchet.

Christian

Contrats Pain

publié le 7 octobre 2022,  par Asso Les Platanes

Voilà venu le temps des contrats pain.
La dernière distribution pour les contrats 2bis aura lieu le 14 octobre et ce sera le 21 octobre pour les contrats 1 et 2.
Cela nous laisse le temps allez-vous me dire, mais je sais que certains d'entre vous préfèrent être prévenus à l'avance.

Comme d'habitude, 3 contrats :

Vous choisissez celui qui vous convient, vous pouvez aussi prendre 2 contrats différents.
Par exemple, un contrat 2 avec du petit épeautre et un contrat 2bis avec du blé.

Les tarifs restent inchangés, les céréales de Guillaume poussent en Ariège et ne sont pas soumises à spéculation.

Vous trouverez sur la page contrats les liens pour télécharger ces contrats.
Après téléchargement, vous pourrez les remplir, insérer votre signature et les renvoyer par mail à lesplatanes.vt@gmail.com
ou les imprimer, les remplir, les signer et les amener à une prochaine distribution.

Au choix. N’oubliez pas, dans les 2 cas, de ramener vos chèques, je serai aux trois prochaines distributions, (dernier délai le 21 octobre).

Christian - référent Pain

Commande Andalouse

publié le 5 octobre 2022,  par Asso Les Platanes

Voici la 2e commande de produits andalous qui arrivera le vendredi 21 octobre.

Il y a des mangues, grenades, citrons, chirimoyas, et patates douces. plus les produits secs ou liquides habituels.

La procédure :

Le fichier sera figé le lundi 10 octobre à 12h.

Nous demanderons de l'aide pour confectionner les paniers de chacun le jeudi 20 octobre à partir de 17h.
Cliquez et inscrivez vous sur un creneau.

Voilà, vous savez tout !

Kévin

Dernière distribution de fromage

publié le 4 octobre 2022,  par Asso Les Platanes

Christel et Fabrice sont contraints d'avancer cette dernière distribution de la saison d'une semaine
soit  le 14 Octobre et non le 21 comme prévu initialement.

En effet, les biquettes ont souffert de la chaleur et l'arrivée de la pluie fait chuter leur lactation...
ils ne savent pas trop combien de temps ils vont tenir mais il est certain qu'ils ne pourront pas finir
leur saison comme prévu.

L'année prochaine ils devront: "augmenter les prix car les charges explosent et ce n'est plus tenable, cette année nous ne pourrons pas nous payer".

Je compte sur vous pour réfléchir à vos futures commandes et à l'impact qu'elles pourront avoir
sur leur futur.
Je reviendrai vers vous vers le mois de mars pour cela.

Restons solidaires!

Marie-Cécile

Agir au Quotidien

publié le 28 septembre 2022,  par Asso Les Platanes

Ce week-end, grande action "Agir au Quotidien" dans le cadre de la quinzaine du Développement Durable

Votre Amap s'engage :

vendredi soir, distribution festive avec dégustation et apéritif pour rencontrer de nouvelles personnes
et pour se retrouver, anciens et nouveaux Amapiens autour d'un verre de l'amitié. 

N'hésitez pas à apporter vos spécialités que nous pourrons partager.
Il y aura du pain de Guillaume, vous pouvez amener des trucs à tartiner si vous préférez.


Samedi, place du fort, journée forum avec des ateliers sur le compostage, les produits ménagers,
les cosmétiques, le recyclage, la cuisine, avec un troc aux plantes, la fresque du climat et diffférents stands.

Avec votre Amap.

Nous proposerons une animation autour du gaspillage alimentaire
avec la confection d'une soupe de potirons moches de Pauline. 

Nous aurons besoin de bras pour tenir le stand, voici un lien pour vous inscrire
Sortez votre beau tablier et votre économe pour venir éplucher et cuisiner avec nous une bonne soupe de saison. 

Christian

Les confitures de Bertrand

publié le 22 septembre 2022,  par Asso Les Platanes

Je déclare ouverte la nouvelle commande des confitures de Bertrand.
Les amateurs gourmands 😋 l'attendent toujours impatiemment.

Tarif : 5€ le pot de 325g

Limite de commande : 12 octobre 2022

Distribution : 14 octobre 2022

Pour le paiement, le chèque sera à l'ordre de Bertrand Buzaré.
Si vous souhaitez, vous pouvez payer en espèces (à mettre dans une enveloppe avec votre nom).

Merci de nous le remettre à Bertrand ou moi avant le 14 octobre lors des distributions du vendredi.

Anastasia - référente Oeuf

Une journée à la ferme

publié le 22 septembre 2022,  par Asso Les Platanes

Vincent RODIER, notre producteur de viande bovine, nous propose une journée à la ferme le dimanche 2 octobre :

Si cette sympathique journée vous tente, merci de m'en informer d'ici le 27 septembre.

Je vous laisse découvrir en cliquant ici le programme concocté par Vincent.
Il est possible de covoiturer. Il faut compter 45 minutes de route.

En espérant vous voir nombreux,

Claire - référente bovin

Le miel de nos butineuses est de retour

publié le 22 septembre 2022,  par Asso Les Platanes

Prochaine livraison le vendredi 7 octobre.

Le fichier est prêt pour passer commande, à vos click !

Corbière, Châtaignier, Printemps, Tilleul, Rhododendron, Montagne, Bruyère, Tournesol
et une petite nouveauté le miel toutes fleurs "une année en Ariège ".

Comme nous, elles ont eu chaud et soif ! Il a fallu les nourrir et leur mettre de l'eau à disposition. Benoît a utilisé des abreuvoirs à poules pour les hydrater.
Les températures élevées ont aussi empêché la floraison des fleurs habituellement pollenisées en Ariège, le climat n'étant pas habituel.

"La nature a souffert" me dit Benoît. Malheureusement, ça ne va pas aller en s'arrangeant ... 

Je serai vendredi à la distribution des platanes pour prendre les  paiements.
Les chèques sont à libeller à l'ordre de Benoit COSSON .

Catherine - référente Miel

Le retour des poissons

publié le 31 août 2022,  par Asso Les Platanes

Je souhaite aux grands et aux petits une belle rentrée.

Voilà aussi le retour des commandes de poissons, avec bien sûr une augmentation des prix.

La livraison se fera le vendredi 30 septembre 2022 de 18 h à 19h.

Je serai présente lors des distributions des 2 et 9 septembre pour récupérer vos commandes et vos chèques.
Vous pouvez aussi déposer vos chèques dans ma boite aux lettres.

Le tableau que vous avez reçu par mail sera figé le dimanche 11 septembre à 12h.

Bonne fin de semaine et à vendredi.
Amapiennement.

Françoise

Commande Andalouse

publié le 31 août 2022,  par Asso Les Platanes

Je vous sens moroses avec la rentrée : quoi de mieux que des VITAMINES pour commencer du bon pied ?

Voici la 1ere commande de produits andalous de la "saison X" (apres la saison 9, X ca fait branché, non ?),
qui arrivera le vendredi 16 septembre.

Pour ce début d'année, il y a des mangues, des oranges (tardives), citrons, grenades, et patates douces. plus les produits secs ou liquides habituels. Les prix ont augmenté de 5%, j'imagine que vous comprendrez pourquoi :(

La procédure :

Le fichier sera figé le dimanche 04 septembre à 20h.

Nous demanderons de l'aide pour confectionner les paniers de chacun le jeudi 15 septembre à partir de 17h30.
inscrivez vous sur un creneau : https://framadate.org/livraison-andalous-15-sept

Voilà, vous savez tout !

Kévin

Commande Triolait

publié le 24 juillet 2022,  par Asso Les Platanes

le GAEC de Triolait nous propose une commande spéciale avant leur congés et le nouveau contrat. 

Livraison le 29 juillet.

Au menu :

Vous avez du recevoir le lien par mail pour passer commande
Vous pouvez me faire passer vos règlements ce vendredi ou au plus tard le 27/07 dans ma boite aux lettres (51 bis chemin des Mailheaux à Villeneuve).

Céline

Nouveau contrat yaourt de vache

publié le 15 juillet 2022,  par Asso Les Platanes

Le voici, le voilà, le nouveau contrat de Yaourt saison 2 est tout chaud … comme nous 😅
Les brebis vont prendre quelques vacances et nous les retrouverons en janvier prochain. Par contre, les vaches continuent à œuvrer et au même prix !
La nouvelle saison débutera le 26 Août, après une pause bien méritée de nos producteurs, Jérôme, Camille, Mary and co.

Il y aura 11 distributions : 26/08 - 09/09 - 23/09 - 07/10 - 21/10 - 04/11 - 18/11 - 02/12 - 16/12 - 13/01 - 27/01

Dans le contrat (que vous pouvez télécharger dans la page contrats), vous trouverez :

Je serai présente les 3 prochains vendredis de juillet pour récupérer vos contrats, sinon il vous faudra les déposer dans ma boite au 51 bis chemin des Mailheaux. N'oubliez pas que vous pouvez opter pour la dématérialisation ! sauf pour les chèques 😉 . Dernier délai le 17 août. 

A très bientôt.

Céline

Livraison de veau

publié le 11 juillet 2022,  par Asso Les Platanes

Exceptionnellement, une livraison de veau aura lieu le 22 juillet.

Si vous êtes intéressés, reportez-vous au mail…

Je pourrai récupérer votre paiement lors de la prochaine distribution du 15 juillet.
Il est aussi possible de le déposer dans ma boîte aux lettres au 14 impasse de Plaisance à Cugnaux.

Bonnes vacances aux chanceux, bon courage aux autres, et belle semaine à tous !

Claire 

Les 15 ans de l'Amap

publié le 11 juillet 2022,  par Asso Les Platanes

C'était vendredi 3 juin, c'était les 15 ans de notre Amap.

Céline nous a concocté 2 petits diaporamas, ici et .

Histoire de se rappeler ou de jeter un œil à la soirée.

Le contrat Oeuf se termine

publié le 8 juin 2022,  par Asso Les Platanes

Pour la semaine paire : le 01 juillet,

Pour la semaine impaire : 24 juin.

vous trouverez les nouveaux contrats pour une durée de 1 an soit 26 livraisons sur la page Contrat 

Vous pouvez nous (Bertrand et moi-même) donner vos contrats avec les chèques lors des prochaines distributions.

Actuellement Bertrand ne peut pas accepter de nouveaux contrats et nous devons équilibrer le nombre d’œufs livrés chaque semaine.

Pour ces raisons, pour toutes modifications de contrat ( changement de semaine / augmentation du nombre d’ œufs), merci de m'en parler ou m'envoyer un mail.

Bonne fin de journée

Anastasia, référente Oeuf

Le bon plan MIEL

publié le 8 juin 2022,  par Asso Les Platanes

Pour la distribution du vendredi 24 juin, Benoit nous propose du miel de romarin, corbières, printemps, châtaignier, montagne, rhododendron, tournesol, bruyère callune.

Vous pouvez compléter le fichier en ligne (voir mail)

Nos butineuses ont bien travaillé dans les fleurs d’acacia mais Benoit n'est pas sûr d'avoir le temps de mettre ce nectar en pot pour la distribution de juin. Je crée une colonne si vous êtes intéressés par ce dernier sans le comptabiliser pour le moment dans le montant à régler . 
C'est peut être le BONUS du Bon PLAN MIEL !

Le paiement se fait  à la commande, je serais vendredi à l'AMAP place des Platanes. N'oubliez pas d'apporter votre chéquier ou vous pouvez  déposer votre chèque directement dans ma boîte aux lettres au 5 rue des Cèdes à Villeneuve.

Vous souhaitant une bonne semaine, à bientôt.

Catherine - référente miel

Marché Gourmand

publié le 19 mai 2022,  par Asso Les Platanes

Dimanche 22 mai, aura lieu sur la Place du Fort un Marché Gourmand en clôture de la semaine de la Nature.

de 9h à 17h : Troc aux plantes et stands infos, pour échanger vos plants de légumes d’été et rencontrer vos élus sur le projet ”jardins partagés″, le permis de végétaliser, la réservation de composteur. 

I y aura Elisabeth et Bruno, nos producteurs de tisanes et autres herbes folles,

et nous aurons également un stand.

Vous serez les bienvenus pour parler de notre Amap et raconter votre expérience.

Fête de la Nature et Marché Gourmand

publié le 17 mai 2022,  par Asso Les Platanes

En clôture de la Fête de la Nature organisée par la Mairie (du 7 au 22 mai), 

notre Amap sera présente au Marché Gourmand le dimanche 22 mai sur la Place du Fort

Nous cherchons des personnes voulant représenter l'AMAP (comme pour la journée portes ouvertes). 

Si vous avez envie de passer un bon moment à discuter légumes, Amap et plaisir de se rencontrer, 

voilà  le lien pour vous inscrire, (ce sont des créneaux de 2h). 

Visite de la Miellerie Benoit COSSON

publié le 16 mai 2022,  par Asso Les Platanes

Voilà un petit retour en images de la visite sur la page des Producteurs - Miel

Visite de la Miellerie Benoit COSSON

publié le 9 mai 2022,  par Asso Les Platanes

Samedi prochain 14 mai, Benoit Cosson notre apiculteur ouvre la miellerie et nous accueille à partir de 11h jusqu'en fin d'après-midi.

Si vous êtes intéressés faîtes moi un petit retour par mail en précisant le nombre de personnes.

Au programme : tout connaître sur l' Apis mellifera, visite de la miellerie,  ouverture de ruches si les conditions le permettent... 

Benoit suggère un repas à partager pour ceux qui veulent manger sur place, un barbecue sera à disposition...

L'adresse : chemin de la trille, 09350 Daumazan-sur-Arize
Pour le GPS : long 1.2992 lat 43.1467

Alors n'hésitez plus, on peut aussi s'organiser pour un ou des départs collectifs .

Catherine

Commande des produits de la ferme de Portecluse

publié le 9 mai 2022,  par Asso Les Platanes

je vous propose une commande de fromages de brebis et de yaourts de Portecluse,
avec en plus cette fois-ci de la tomme vache brebis  ainsi que des fromages blancs 😋 
LIVRAISON le 20 mai.

Je récupèrerai vos chèques vendredi prochain ou sinon dans ma boite au 51 bis chemin des Mailheaux à Villeneuve . 

Vous avez jusqu'au 18 pour passer commande.

Céline

Visite Vergers de Jean

publié le 8 mai 2022,  par Asso Les Platanes

Samedi 21 Mai, Jean nous propose de passer la journée sur son exploitation.

Arrivée aux alentours de 11h, pique-nique puis visite des vergers.

Chacun apporte son panier-repas ; mais la tradition est quand même de partager une entrée ou un dessert et/ou une bouteille !

Possibilité de co-voiturage pour les intéressés. Il faut compter 50 minutes de route.

 Cette visite s’adresse à tous : que vous appréciez depuis peu ou des années les fruits de Jean, que vous apparteniez à toute autre branche de notre grande Amap, que vous soyez un ancien mangeur de fruits curieux de voir comment l’activité de Jean évolue, ou parce que vous avez envie d’échanger avec les adhérents des autres Amap de Jean ou tout simplement pour passer la journée au grand air et en bonne compagnie !

Sandrine

Déménagement Place du Fort

publié le 5 mai 2022,  par Asso Les Platanes

Vendredi, nous allons déménager Place du Fort.

Le cube de la Caisse d'Ep. n'a pas bougé, et comme nous serons nombreux…

Il y aura le retour des légumes et Pauline sera entourée de Guillaume et son pain (contrat 1 et 2bis), Marie et son Guillaume pour les poulets et les colis cochon/agneau/brebis et Bertrand avec ses œufs (semaine paire) et une livraison de plants (pensez à amener cageot ou caisse pour le transport), sans oublier les yaourts de PorteCluse.

Voilà, tout ce petit monde risque d'être à l'étroit sur la place habituelle.

Prévoyez vos jolis chapeaux, il n'y pas d'ombre.

1ère Distribution de légumes

publié le 3 mai 2022,  par Asso Les Platanes

Bonjour à tous, mangeurs et mangeuses de légumes,

Après 2 mois à chercher en vain comment trouver de bons, de beaux, de sains et goûteux légumes, ils arrivent !

Vendredi 6 mai vous pourrez ressortir vos paniers et apprécier les légumes de printemps.

En nouveauté : le mode de distribution 

Cette année, afin de gagner du temps sur son exploitation, Pauline nous passera le relais sur la répartition des paniers qui seront désormais en partie réalisés sur place par les 2 responsables de distribution.
C'est pourquoi il sera indispensable d'être 2 volontaires à chaque livraison. Voici le lien pour vous positionner (2 à 3 fois dans l'année) : 

LEGUMES planning responsables livraisons

A la différence des années passées, ce sont les responsables de livraison qui vous constituerons vos paniers

En attendant vendredi, je vous invite à visionner le site de Pauline : https://www.facebook.com/Le-jardin-de-Pauline

Virginie

Nouveaux contrats Fruits et Pâtes

publié le 14 avril 2022,  par Asso Les Platanes

Attention, il y a du nouveau pour les nouveaux contrats fruits et Pâtes.

Pour permettre aux Platanes d’être alignés avec les autres AMAP de notre producteur Jean Suau, il est prévu que les contrats Fruits et Pâtes évoluent et soient calés sur l’année civile.

En terme de nombre de paniers reçus, cela ne change absolument rien.

On va donc passer d’un contrat de 20 livraisons en continu (Juillet à Avril) à un contrat en 2023 de 20 livraisons (Janvier à Décembre), incluant une période de pause.
Pour assurer la transition, en attendant 2023, le nouveau contrat proposé est réduit à la période Juillet-Décembre 2022 (soit un engagement pour 12 livraisons).
Pour simplifier, le contrat Kiwi démarrera en 2023 (en général, la saison des kiwis démarre fin décembre).

 En toute transparence, ce qui change à passer sur une année civile :

 Vous trouverez en page Contrats, le contrat Fruits pour 2022, ainsi que le contrat Pâtes (qui suit les mêmes règles).

Je serai présente aux 2 prochaines distributions pour récupérer vos contrats papier et vos chèques (pour les fruits et les pâtes). Les contrats dématérialisés sont aussi les bienvenus.

 Notez bien les derniers rendez-vous :

 Je reste à votre disposition pour tout complément d’information ou vous expliquez les changements de vive voix si nécessaire.

Sandrine

Nouveaux contrats Pain

publié le 12 avril 2022,  par Asso Les Platanes

C'est l'heure du renouvellement des contrats pain.
La dernière distribution pour les contrats 2bis aura lieu le 22 avril et ce sera le 29 avril pour les contrats 1 et 2. 

Comme d'habitude, 3 contrats :

Vous choisissez ce qui vous convient, sachant que vous pouvez prendre 2 contrats différents. Par exemple, un contrat 2 avec du petit épeautre et un contrat 2bis avec du blé.

Rendez-vous sur la page contrats.
Après téléchargement, vous pourrez les remplir, insérer votre signature et les renvoyer par mail à lesplatanes.vt@gmail.com
ou les imprimer, les remplir, les signer et les amener à une prochaine distribution.

Au choix. N’oubliez pas, dans les 2 cas, de ramener vos chèques, je serai aux trois prochaines distributions, (dernier délai le 29 avril).

Christian

Fromage de Brebis

publié le 11 avril 2022,  par Asso Les Platanes

je vous propose de nouveau une commande de fromages de brebis et de yaourts de Portecluse,
avec une livraison le 22 avril.

Je récupèrerai vos chèques vendredi prochain ou sinon dans ma boite au 51 bis chemin des Mailheaux à Villeneuve .
Vous avez jusqu'au 20 pour passer commande.

Céline

Bon plan Plants

publié le 11 avril 2022,  par Asso Les Platanes

Comme l'année dernière, Bertrand nous propose des plants Potager - Fleur.
Si vous avez une question, n'hésitez pas à en discuter avec Bertrand le vendredi lors des distributions.

Pour commander, voir mail…
Tarif : indiqué dans le tableau suivant le type de plante.

Limite de commande : 24 avril 2022
Distribution : 2 créneaux sont proposés : 29 avril ou 06 mai 2022 -> à indiquer dans lors de le tableau de la commande

Pour le paiement, le chèque sera à l'ordre de Bertrand Buzaré.
Merci de nous le remettre avant le 29 avril lors des distributions du vendredi.

Anastasia, référente Oeuf

Tisanes sauvages

publié le 30 mars 2022,  par Asso Les Platanes

Elisabeth vous propose des plants de sauge officinale et de thym citron, ainsi que sa gamme 2021 de tisanes simples, ou en mélange et aromates.
Vous y trouverez de quoi adoucir les petits maux d'hiver, lutter contre les infections, agrémenter vos plats de fêtes, (et les digérer !) ou tout simplement pour le plaisir...

Chaque plante peut être vendue en « simple », il suffit de le préciser. Dans ce cas, le sachet sera à 4€, tous les mélanges sont vendus à 5€.
Le « bleuet » peut être utilisé en infusion (à tout âge) pour nettoyer et décongestionner les yeux.

Merci de passer votre commande avec le lien reçu par mail.
et de donner votre règlement à Christian Perrot pour une livraison le vendredi 15 avril.
Pour les paiements par chèque : à l'ordre d'Elisabeth Fouchet.

Joyeuses Pâques à toutes et tous !

Nouveau contrat Légumes

publié le 29 mars 2022,  par Asso Les Platanes

Pauline, notre maraîchère est actuellement en train de planter courgettes, tomates, concombre et tout plein de légumes de printemps.
La prochaine saison débutera le vendredi 6 mai et durera 10 mois.
Pauline ne prévoit pas d'augmenter le prix du panier la saison prochaine à savoir 12 € le demi et 24 € le panier entier.

Pour tous ceux qui souhaitent savourer ses goûteux et variés légumes, vous trouverez le contrat sur la page Contrats

je serai présente les vendredis 1er et 8 avril pour réceptionner vos contrats et vos règlements à l'ordre de Pauline JALLET.
Si c'est + simple pour vous, dans ma boîte aux lettres au 13 avenue Léon Blum à Frouzins  d'ici le 8 avril !

Virginie
référente légumes

Des nouvelles de la ferme des Brus

publié le 27 mars 2022,  par Asso Les Platanes

‌Bonjour à tous,

Quelques habitués ne nous ont pas remis de contrats pour cette nouvelle saison.
Si c'est un oubli, vous pouvez nous renvoyer votre contrat par retour de mail pour pouvoir profiter des fromages dès la première livraison le 15 avril. Vous nous remettrez votre règlement avant cette date.
Si c'est parce que vous ne souhaitez pas de contrat cette année, vous pouvez nous envoyer un mail pour nous le signifier.

Christel et Fabrice nous annonce la possibilité de commander de la tomme jeune pour mai au prix de 30 euros le kilo ( en plus de leur commande).

Et voyez ci dessous le message de Christelle et Fabrice pour celle nouvelle saison.

"Amapiens et Amapiennes,

Nous savons que la situation actuelle, toujours un peu moins stable, toujours un peu plus floue quand à la sauce à laquelle nous allons être mangés, n'est simple pour personne.
Mais nous voulions attirer votre attention sur le fait que parfois, ce qui peut être un petit geste pour les un.e.s, peut s'avérer d'une grande aide pour les autres.

Nous avons fait le choix, cette année, de ne pas augmenter nos prix (hormis la tomme) afin de rester accessibles au plus grand nombre. A noter qu'en 10 ans, nous n'avons augmenté nos prix que de 12% en moyenne, là où nous avons vu des hausses de charges allant jusqu'à 30%, rognant petit à petit nos bénéfices.

Mais aujourd'hui, comme les collègues, outre l'augmentation du carburant qui va nous impacter de manière importante (Fabrice fait environ 36.000 km par an pour aller vendre nos fromages et faire les approvisionnements de la ferme), le coût alimentaire de nos chèvres explose, même s'il est en bio, même s'il n'est pas issu d'importations !

Nous avons passé une année difficile en 2021, par manque de lait. Aujourd'hui, la production est bien lancée mais c'est la commercialisation qui va s'avérer des plus compliquées. Sachant que les années d'élections sont habituellement peu propices aux « bonnes affaires », et que la crise mondiale actuelle avec ses retombées économiques aggrave la situation. Nous n’avons pas encore commencé les marchés, mais nous savons d'ores et déjà par les collègues sur place, que l'ambiance est plus que morose, et les ventes dramatiquement faibles.

Nous voyons depuis quelques années, autour de nous, des collègues arrêter les uns après les autres, par lassitude d'une activité trop difficile et trop peu rémunératrice au regard du sacerdoce qu'elle représente. Et nous luttons pour ne pas rejoindre leurs rangs car nous aimons profondément notre métier et la vie que nous partageons avec nos bêtes. Mais pour cela, il faut que notre ferme reste viable économiquement.

Aujourd'hui, les fromages livrés en AMAP représentent un peu plus de 25% du total de nos ventes, ce qui est une base non négligeable, mais tend à baisser, les gens se tournant vers des modes de distributions moins contraignants pour eux, hélas.

Mais vous pouvez nous aider. Il suffirait que chaque famille ajoute un fromage à sa commande (2,80€ pour un palet ne nous semble pas une dépense mensuelle supplémentaire déraisonnable), pour que, multiplié par la centaine de personnes livrées sur nos trois AMAP, et par le nombre de livraisons de la saison, notre chiffre soit augmenté de près de 2000€ sur l'année !

Alors ça n'est peut être pas possible pour vous... mais pour nous ça serait beaucoup.

Merci dans tous les cas d'être fidèles à nos fromages depuis toutes ces années, et bienvenue aux nouvelles têtes !

Christel, Fabrice, et les biques..."

La ferme des Brus sur Facebook

A bientôt à tous,

Françoise et Jean-Pascal

Andalousie

publié le 25 mars 2022,  par Asso Les Platanes

Ola, Que tal ?
Voici la 6eme ET DERNIERE commande de produits andalous de l'année, qui arrivera le vendredi 15 avril.

Pas beaucoup de choix de fruits frais, c'est la fin de saison. mais faites vos reserves de pistaches et amandes pour les apéros de l'été.
Il n'y a pas de miel d'oranger non plus, ne le cherchez pas c'est normal.

La procédure :

Le fichier sera figé le dimanche 03 avril à 12h.

Nous demanderons de l'aide pour confectionner les paniers de chacun le jeudi 14 avril à 17h30.

Ne préparez pas vos chèques à l'avance : nous paierons apres, comme au bon vieux temps, pour ne pas avoir d'avoirs à la fin de cette commande (et attention, l'ordre sera ACTIONFRUTA SL).

Kévin

Miel

publié le 24 mars 2022,  par Asso Les Platanes

Le printemps est de retour avec son abondance de fleurs mais avec ce vent froid,
nos petites abeilles peinent à trouver de quoi manger,
et de notre coté, nos réserves diminuent. Il est donc temps de renouveler nos commandes .

Benoit nous propose du miel de romarin, corbières, printemps, châtaignier, montagne, rhododendron, tournesol et bruyère callune.

La livraison se fera le vendredi 15 avril .

Le paiement se fait à la commande, je serais vendredi à l'AMAP place des Platanes, n'oubliez pas d'apporter votre chéquier ou vous pouvez  déposer votre chèque directement dans la boîte aux lettres au 5 rue des Cèdes à Villeneuve.

Catherine - référente miel

Confiture

publié le 18 mars 2022,  par Asso Les Platanes

C'est le retour des bonnes confitures de Bertrand.
Vos papilles vont se délecter avec les nouveaux parfums : Orange amère / Pastèque.

Tarif : 5€ le pot de 325g
Limite de commande : 8 avril 2022
Distribution : 15 avril 2022

Pour commander, voir mail ou rendez-vous à la distribution.

Pour le paiement, le chèque sera à l'ordre de Bertrand Buzaré.
Si vous souhaitez, vous pouvez payer en espèces (à mettre dans une enveloppe avec votre nom).
Merci de nous le remettre à Bertrand ou moi avant le 8 avril lors des distributions du vendredi.

Anastasia, référente Oeuf

Fromage de Brebis

publié le 16 mars 2022,  par Asso Les Platanes

Vendredi 25 mars, le GAEC de Portecluse nous propose une commande de fromages de brebis frais ou affinés, à 2,20€ l'unité,
ainsi qu'une commande de yaourts (vache natures, aromatisés ou natures brebis).
Idéal pour les essayer avant d'oser prendre un contrat ! 

Date limite de commande mercredi 23 mars, voir mail.
Vous pouvez me faire passer votre règlement à la distribution de vendredi.

Céline

Pot au feu ou Osso Bucco

publié le 16 mars 2022,  par Asso Les Platanes

Vous êtes conviés à partager un pot au feu🐮  / Osso bucco 🍚🍲 ce vendredi 18/03 sur la place de l'Esplanade  de 🕡 18H30 À 19H30.

Vincent va préparer un plat chaleureux..🔥
Merci de prendre vos couverts, assiette creuse ou bol, cuillère 🍴🍽et votre bonne humeur..😚

Merci aussi de nous confirmer par mail lesplatanes.vt@gmail.com votre présence pour caler le volume en face.

Au plaisir de vous retrouver😉   !!! 🏝🏖

Amapiennement,

Claire référente bovin

Un Contrat Cochon et Agneau

publié le 15 mars 2022,  par Asso Les Platanes

Le voilà enfin, le contrat cochon-agneau 2022 !! Suite à la visite de certains membres du CP à la ferme de l'ESTANQUET, le contrat est validé.
Voilà un compte rendu de notre visite.

Vous pouvez choisir le nombre de colis que vous souhaitez, le minimum étant d'un colis mais si c'est plus, c'est mieux 😉.
Vous pouvez également vous engager en cours d'année, il suffit de me remettre le contrat et son paiement 2 semaines avant la date de livraison.

La première livraison de ce contrat est prévue pour le premier avril : Ce n'est pas du poisson mais de l'agneau !!!
La date limite de commande et d'engagement est le 23 mars.

Et le contrat est sur la page Contrats.

Cathy, référente viandes de porc et d'agneau.

Fromages de Chèvre - Saison 2022

publié le 11 mars 2022,  par Asso Les Platanes

Voilà bientôt le printemps et les chèvres ont mis bas et nous allons pouvoir profiter des fromages de la Ferme des Brus dès le 15 avril.

Il est temps pour vous de faire vos commandes en complétant le contrat en PJ.
Nous serons présents aux distributions des vendredis 18 et 25 mars pour les récupérer avec vos paiements.

Vous trouverez en page Contrats la liste des fromages proposés ainsi que le contrat. A noter que cette année, Christel et Fabrice ne proposent plus le format Crottin.

Comme nous vous l'avions dit à la dernière Assemblée Générale, nous cherchons des personnes pour nous remplacer comme référents fromage de chèvre et faire le lien avec Christel et Fabrice.
L'idée est de faire une transition progressive donc n'hésitez pas à nous poser des questions lors des prochaines distributions.

Bien amicalement,

Françoise et Jean-Pascal

Bon plan Fraisier

publié le 8 mars 2022,  par Asso Les Platanes

Bonjour,

Dernière ligne droit pour commander des fraisiers : vendredi c'est le dernier jour.
Voir précédente actu du 2 février

Pour le paiement, le chèque sera à l'ordre de Bertrand Buzaré.

Merci de nous le remettre ce vendredi 11 mars lors de la distribution.

Bonne soirée,

Anastasia

Colis de Veau et de Bœuf

publié le 8 mars 2022,  par Asso Les Platanes

Bonjour,

Il reste quelques colis de veau pour la livraison du vendredi 18 mars.
Si vous êtes intéressés, vous pouvez remplir le tableau reçu par mail.
Vous pourrez me remettre le chèque lors de la distribution du 11 mars, ou le déposer dans ma boîte aux lettres au 14 impasse de Plaisance à Cugnaux, au plus tard le dimanche 13 mars.

Il reste également des colis de bœuf pour la livraison du 15 avril.
Pour des raisons d'équilibre des colis par rapport au poids total du bœuf, Vincent ne peut pas faire des colis plus petits.
Si vous êtes intéressés par un colis de bœuf, mais que le poids vous freine, n'hésitez pas à partager un colis avec d'autres Amapiens ! Il y a deux pièces uniques : le rosbeef et le bourguignon. Le reste peut facilement être partagé.
Pour cela, vous pouvez vous inscrire dans le tableau (voir mail) ou me contacter par mail ou par téléphone.

Détails du colis de 6 kg : 

Date limite de commande : 8 avril

Retrouvez le détail des colis de veau et de bœuf sur la page Contrats.

Claire
référente bovin

Commande de poissons du 1er trimestre 2022

publié le 3 mars 2022,  par Asso Les Platanes

Bonjour,

Je vous attendrai les vendredis 4 et 11 mars pendant les distributions pour prendre vos commandes de poisson.
Le tableau sera figé le vendredi 18 mars à 20 heures.

Les Viviers Cathares ne peuvent plus nous fournir les tartares d'algues pour l'instant.

Pour vos commandes merci d'utiliser le tableau (voir les mails), et pensez à prendre vos chéquiers.

La livraison aura lieu le vendredi 1er avril - ce qui n'est pas un poisson - 2022.

Françoise

Renouvellement contrat légumes

publié le 22  février 2022,  par Asso Les Platanes

Bonjour,

La saison de légumes s'achève à grand pas. La dernière livraison aura lieu le vendredi 4 mars et la prochaine ne démarrera que vers le 6 mai 2022.

Comme prévu, cette trêve permet à Pauline de préparer les sols et de planter les 1ers pieds de légumes qui arriveront à maturité au printemps.

Avant cela, il lui est nécessaire d'anticiper le nombre de paniers sur lequel elle devra s'engager. Pour la saison prochaine, pas de changement de prix, ni de taille panier. La seule chose qui évolue c'est que la livraison nécessitera de préparer sur place une partie des paniers et non plus en amont exclusivement par Pauline. Pour elle, c'est un gain de temps qu'elle pourra consacrer un plus dans ses champs.

Je vous invite à remplir ce sondage ici-cliquable

N'hésitez pas à revenir vers moi pour toutes questions.

Virginie
Référente légumes

Bon plan Cochon

publié le 9  février 2022,  par Asso Les Platanes

Bonjour à tous,

 Marie Laure et Guillaume nous proposent un bon plan cochon en tout bien tout honneur 😊 pour une livraison le 04 mars 2022.

La date limite pour passer commande est le 16/02/2022.  

Vous pouvez me remettre les chèques lors des distributions jusqu'au 25 février.

Le Comité de Pilotage ira visiter la nouvelle ferme de Marie Laure et Guillaume à l'Estanquet près de Mazère fin février afin de valider le nouveau contrat viandes de porc et agneau.
Nous serons également tous conviés pour fêter leur nouvelle installation !! La date exacte n'est pas encore fixée mais ne saurait tarder.

Assemblée Générale 2022

publié le 8  février 2022,  par Asso Les Platanes

Vous trouverez ici le compte rendu de l'assemblée générale de votre AMAP qui s'est tenue le 21 janvier 2022. Il contient plusieurs pages dans lesquelles vous trouverez bien sûr le bilan de l'AMAP, mais surtout des nouvelles de nos producteurs.

Nous souhaitons la bienvenue aux nouveaux membres du comité de pilotage à savoir :

Nous recherchons :

Si vous êtes intéressés ou si vous voulez en savoir plus, n'hésitez pas à échanger le vendredi soir lors de la distribution ou nous envoyer un mail à lesplatanes.vt@gmail.com

Un grand merci à tous pour votre présence au soutien de nos producteurs et d'assurer les distributions avec le sourire quelque soit le temps.

Bon plan Fraisier Bio

publié le 2  février 2022,  par Asso Les Platanes

Comme l'année dernière, Bertrand nous propose un bon plan Fraisier Bio.

Variété CIRAFINE : 

Sélection du CIREF qui est bien implantée sur le marché grâce à une excellente qualité gustative.

Fruit de calibre moyen, ovoïde allongé de belle présentation, rouge sang brillant.

Finesse de chair plutôt parfumée, acidulée et juteuse.

Bon rendement, récolte de juillet à novembre.

Très bonne tolérance à l’oïdium. 


Tarif : 1,20€ le plant

Limite de commande : 11 mars 2021

Distribution : la date sera communiquée ultérieurement.

Pour le paiement, le chèque sera à l'ordre de Bertrand Buzaré.

Merci de nous le remettre avant le 11 mars lors des distributions.


Anastasia, référente Oeuf


Nouveaux contrats Yaourts

publié le 23 janv. 2022 par Asso Les Platanes

Cette nouvelle saison se déroulera sur 13 livraisons, les vendredis des semaines paires du 11 février au 29 juillet. 


Voici les produits proposés :


Si vous êtes intéressés, vous avez jusqu'au 6 février pour me faire passer vos chèques et contrats, 

lors des distributions ou dans ma boite au 51 BIS chemin des Mailheaux à Villeneuve.

Le contrat que vouq trouverez en page Contrats, peut être fait en version numérique et envoyé par mail.


Céline

Adhésion 2022

publié le 12 janv. 2022  par Asso Les Platanes 

Je vous souhaite une excellente année 2022, pleine de joie et de partage (de nos savoirs, de nos cultures, de nos richesses ...). 

Cette année, votre AMAP va elle-aussi développer cette idée de partage. Pour en savoir plus, rendez-vous à l'AG.


Et oui ! La nouvelle année est là et avec elle, le renouvellement de l'adhésion à votre association préférée.

Pour renouveler votre engagement, 2 possibilités :


et pour le règlement des 6€, vous pouvez au choix :


Céline

Trésorière